- 50 dag tunczyka z puszki w sosie wlasnym - 6 listkow albo 6 plaskich lyzeczek zelatyny - 1 szklanka smietanki 30-procentowej - 25 dag malych krewetek - szczypiorek - sol, pieprz
Opis:
Tunczyka osaczyc i zmiksowac. Zelatyne rozpuscic w malej ilosci goracej wody i dodawac stopniowo do masy rybnej, stale mieszajac. Ubic schlodzona smienatke i lyzka dodawac do masy, delikatnie miksujac. Dodac osaczone krewetki, posiekany szczypiorek, posolic i popieprzyc do smaku. Wymieszana mase wlac do formy wylozonej pergaminem woskowanym i wstawic do lodowki na 24 godz. do zastygniecie. Pasztet podawac pokrojony na plastry z sosem tatarskim albo koktajlowym.
Taki pasztet swietnie sie nadaje na wigilijny stol, ale nie tylko. Polecam jako urozmaicenie stolu. Mozna tez nie dodawac krewetek i wyjdzie poprostu pasztet z tunczyka.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".