Mleko zagotować z cukrem, kalao i czekoladą,ostudzić ,przecedzić, dodać obrane i zmielone migdały,oraz cukier waniliowy, wymieszać.Masło dobrze utrzeć, dodać przygotowaną uprzednio masę, ucierając.Masę schłodzić w lodówce i przełożyc nią wafle,a następnie przycisnąć deską na kilka godzin.Torcik można polukrować i udekorować.