artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto biszkoptowe kakaowe według własnego przepisu - ilość na blachę 25/40, tak aby przekroić na trzy cienkie blaty.
MASA:
500g serka mascarpone
450g kwaśnej śmietany
500ml kremówki
200g rodzynek
100g płatków migdałowych
rum - według uznania:) ja daję setkę
2 łyżki żelatyny
sok z połowy cytryny
ok. pół szklanki cukru pudru
Do nasączenia:
herbata lub kawa z odrobiną rumu
MASA:
500g serka mascarpone
450g kwaśnej śmietany
500ml kremówki
200g rodzynek
100g płatków migdałowych
rum - według uznania:) ja daję setkę
2 łyżki żelatyny
sok z połowy cytryny
ok. pół szklanki cukru pudru
Do nasączenia:
herbata lub kawa z odrobiną rumu
Opis:
Upiec biszkopt, a po ostudzeniu przekroić na trzy blaty.
Namoczyć rodzynki w rumie na około godzinę
.
Żelatynę rozpuścić w około pół szklanki gorącej wody.
Serek wymieszać z kwaśną śmietaną i sokiem z cytryny. Kremówkę ubić z cukrem. Do serka wlać ostudzoną żelatynę, wymieszać. Następnie dodać do masy ubitą śmietanę i delikatnie wymieszać. odłożyć trochę masy na przykrycie wierzchu ciasta, a do reszty dodać rodzynki(z rumem, jeżeli wszystkiego nie wchłonęły) i płatki migdałowe.
Kremem przełożyć blaty ciasta nasączonego ponczem, a na wierzch ciasta wyłożyć masę bez rodzynek(żeby było równiej). Dekorować według uznania
Ja sypię wierzch startą czekoladą i płatkami migdałowymi. Przed podaniem powinno kilka godzin spędzić w lodówce
Ciacho polecam, naprawdę pycha. Zainspirowało mnie do niego ciasto z mojej ulubionej cukierni - ten zapach rodzynek w rumie...
życzę smacznego!
Żałuję, ale nie posiadam aparatu cyfrowego i nie mogę wkleić fotki
Namoczyć rodzynki w rumie na około godzinę
.Żelatynę rozpuścić w około pół szklanki gorącej wody.
Serek wymieszać z kwaśną śmietaną i sokiem z cytryny. Kremówkę ubić z cukrem. Do serka wlać ostudzoną żelatynę, wymieszać. Następnie dodać do masy ubitą śmietanę i delikatnie wymieszać. odłożyć trochę masy na przykrycie wierzchu ciasta, a do reszty dodać rodzynki(z rumem, jeżeli wszystkiego nie wchłonęły) i płatki migdałowe.
Ja sypię wierzch startą czekoladą i płatkami migdałowymi. Przed podaniem powinno kilka godzin spędzić w lodówce
Ciacho polecam, naprawdę pycha. Zainspirowało mnie do niego ciasto z mojej ulubionej cukierni - ten zapach rodzynek w rumie...
życzę smacznego!
Żałuję, ale nie posiadam aparatu cyfrowego i nie mogę wkleić fotki
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj
Marzenie28 (2007-10-25 21:06)
mam nadzieję, że się skusisz i zrobisz
nie powinnaś żałować
liczę na zdjęcia:)
berenika6 (2007-10-25 21:37)
obiecuje- 9listopada degustacja
dag_kasi (2008-03-15 09:36)
9listopada....to ja może mojemu misiowi zrobię ;>
Inne tego autora
Bezmięsne (8566)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
berenika6 (2007-10-17 15:30)
jejku ale musi byc pycha - teraz mam malo czasu ale przy najblizszej okazji- pewno moje urodzinki - zrobie to ciasto !!!! i wkleje fotki. Juz sie nie moge doczekac