Tort marchewkowy ala Wuzetka

Ciasto:

Utrzeć jaja z cukrem, dodać resztę składników a na końcu połączyć z marchewką.

Piec w 180-190 stopniach przez ok. 1h.

Krem:

Masło (temp.pokojowa) utrzeć na puch i połączyć z twarożkiem i cukrem pudrem do smaku.  Nie przesłodzić serka, powinnien mieć lekko kwaskowy posmak.

Po ostudzeniu ciasto przekroić na 3 części. Na dolną część nałożyć dżem, na do drugą część ciasta a następnie wyłożyć krem oraz trzecią część ciasta. Wierzch smarujemy polewą : czekoladę z niewielką ilością masła lub mleka rozpuścić w gorącej kapieli wodnej.

Tort jest dość ciężki i wilgotny dzięki marchewce, dlatego nie trzeba go nasączać

Polecam, jest pyszny!.