Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Tort Plaza z wydmami

Tort Plaza z wydmami

10.1k

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Biszkopt:
6 jajek
150g cukru
130g mąki
45g proszku bydyniowego, na budyń czekoladowy
odrobina proszku do pieczenia, jak na ostrzu noża
Kremy:
Można użyc swoich własnych wypróbowanych kremów, ja użyłam do tego ciasta kremów Dr. Oetkera
Mousse Tiramisu
do którego dodalam 200ml mleka i 100ml słodkiej śmietany kremówki

Krem z czerwonego wina
do którego dodalam 125ml ubitej śmietany i 75ml wody
Krem waniliowy do tortow
do którego dodalam 200g miękkiego masła oraz 300ml mleka
Parę gruszek z puszki
żelatyna na 250ml wody
2 łyżki likieru Quracao Blue
1 łyżka soku z cytryny
sok z gruszek, z puszki
Kilka zielonych żelków do dekoracji.

Opis:

Z podanych składników zrobić ciasto biszkoptowe, upiec je w prostokątnej formie. W tym celu bialka oddzielić od żółtek. Ubić je na sztywno z połową cukru następnie ubić żółtka z resztą cukru i 6 lyżkami letniej wody. Mąkę wymieszać z budyniem i proszkiem do pieczenia. Przesiać na białka, które dokładamy na ubite żółtka. Lekko wymieszać i piec w nagrzanym piekarniku temp. 180stopni, ok 30 minut. Po wystudzeniu skrócić biszkopt o 1/3 i obie części przeciąć w połowie na dwie części. Ułożyć na odpowiedniej paterze. Mozna lekko nasączyć jakimś ponczem, gdy ktoś chce. Przygotować krem Tiramisu. Nałożyć na biszkopt, przykryć teraz odkrojona 1/3 biszkoptu podzielona na dwie części. Na to nałożyć krem z czerwonego wina. Przykryć ostatnią częścią biszkoptu. Pokryć kremem waniliowym. U góry tortu zrobić dekoracyjny brzeg. W jednym z rogów położyć gruszki i całość pokryc kremem. Z żelatyny i soku gruszkowego zrobić galaretkę, którą dosmakować sokiem z cytryny i cukrem. Dodac też likier celem zabarwienia na niebiesko. Przestudzić galaretkę aż zacznie gęstnieć. Nałożyć w przeciwległym rogu do gruszek. Gruszki sa wydmami.. a galaretka morską wodą. Udekorować zielonymi żelkami, wycinając z nich trawę porastającą wydmy :) Tort trzeba schlodzić. Smacznego!

Autor: Glumanda 2009-04-01

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Torty

Zobacz wszystkie komentarze (11)

Pokaż wcześniejsze komentarze

Julcia (2009-04-02 15:33)

Piękny tort, a moja siostrzenica ma w niedzielę 10 urodziny. Jakby udało mi sie zrobic takie cudo to by sie strasznie cieszyła. Glumanda chodzi o serek do tiramisu w kubeczku Dr.Oetkera czy to tiramisu w proszku tez tej firmy? I z czego sa te rybki?

Glumanda (2009-04-02 17:10)

Julciu, krem Dr. Oetkera, to ma byc taki suchy w proszku, ktory robi sie dodajac mleka i smietany.
Rybki sa wyciete z zelkow takich, jak makaron... szerokie paski.. z tego tez jest trawa na wydmach. To sa takie kwasne zelki.
Mozesz tez uzyc zupelnie innych kremow..takich, ktore znasz i sa pewniakami w Twojej kuchni :) Fajnie, ze Ci sie podoba.. no i wszystkim innym tez :) fruwam w oblokach :)

Julcia (2009-04-03 08:57)

Dzięki za szybka odpowiedź Glamunda :) Zrobię Twój torcik też z kremami Oetkera, bo je znam i zawsze wychodzą pyszne. Nie będę kombinować z innymi.

fabia1 (2009-08-16 14:25)

Piękny torcik,a ten krem z czerwonego wina to jest w proszku ?

fabia1 (2009-08-16 14:31)

Piękny torcik,a ten krem z czerwonego wina to jest w proszku ?

Sara_R (2009-09-28 12:12)

PIĘKNY tort, aż szkoda go kroić ;)))

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Cytrynowo-kokosowy torcik kropka1976

Zawijany tort malinowy Kasia212

Fot. izaa_a, tort z pysznym kremem chałwowym…

tort z pysznym kremem chałwowym… izaa_a

Tort Agusi diddlina

Poncz do nasączania tortów kakaowy balbina66

Fot. Transylwania, Tort brzoskwiniowy z sadzonymi jajkami

Tort brzoskwiniowy z sadzonymi jajkami Transylwania

Krem budyniowy Olkka

Fot. J., Torcik kakaowy z bitą śmietaną.

Torcik kakaowy z bitą śmietaną. J.

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Tort Plaza z wydmami

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

niebieska-różyczka (2009-04-01 22:25)

megi65 (2009-04-01 22:48)

kuleczka (2009-04-01 23:58)

bocian (2009-04-02 07:35)

vikunia (2009-04-02 08:59)