Wykonanie:
Biszkopt:
Wyjąć wcześniej jaja, żeby uzyskały temp. pokojową. Oddzielić białka od żółtka i ubić pianę z 4 białek na sztywno dodając szczyptę soli. Jak już piana będzie sztywna dodawać po troszkę cukru (ciągle ubijając) aż do uzyskania konsystencji lukru. Następnie dodać 4 rozkłócone żółtka i miksować jeszcze chwilkę aż ciasto się ujednolici. Odłożyć mikser i wsypywać po troszkę mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia (używam sitka). Delikatnie mieszać tak, żeby masa była nadal puszysta.
Ja zastanawiam się nad zrobieniem tej masy z sokiem i galaretką kiwi:)
Właśnie taki zielony krem będę robić z soku zielonego Pysia i zielonej galaretki na tort boisko, dam znać po niedzieli jak wyszedł ;)))
Czekam z niecierpliwością :) i liczę na zdjęcie:)
Niestety zdjęcia nie mam . Krem w smaku wyszedł fajny, konsystencja podobna do tego pomarańczowego tylko jak dla mnie kolor za mało wyrazisty - taki pastelowy zielony.
Myslę, że na tort boisko to za mało zielona była trawa, więc następnym razem dodam barwnika zielonego, ale gdybym miała przekładać biszkopt w środku to zostawiłabym taki kolor jak wyszedł - lekko zielony.
Zastanawiam się, czy takiego kremu nie mogłabym wykorzystać na pomarańczowe muffinki??
Krem jest na bazie budyniu i spokojnie można go użyć do muffinek. Konsystencja jest na tyle zwarta, że będzie się świetnie trzymał przez długi czas.