400 g mąki, 6 łyżek smalcu, łyżka soli, niepełna szklanka gorącej wody
Opis:
Zagnieść, przykryć, chwilkę odczekać, urywać kawałki i rozwałkować na coś kształtu koła, smażyć na suchej patelni z obu stron. Aha - po rozwałkowaniu przekładać mąką na talerzu, bo się sklejają, ja przykryłam ściereczką i smażyłam na drugi dzień.
Prawdziwe tortille właśnie takim smalcem zalatują, taki jest oryginalny przepis (tzn tak się je robi w Meksyku). Wymiennie oczywście zawsze można użyć oleju roślinnego (w sklepowych oczywiście palmowy, bo tani).
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Olciaa (2008-09-11 15:14)
wychodza super.tylko jak na moj gust troche za bardzo zalatują smalcem:/