Truskawki czyścimy , kroimy a następnie zgniatamy widelcem
do twarogu dodajemy cukier
oraz truskawki
miksujemy do uzyskania gładkiej masy , w międzyczasie zalewamy wrzątkiem żelatynę .. (około szklanki wody) dobrze wymieszać by nie było grudek dodajemy do masy jeszcze ciepła szybko miksując
ubijamy smietanę kremówkę i również dodajemy do masy twarogowej
mieszamy delikatnie ręcznie
wykładamy do formy biszkopt i zalewamy sernikiem ... wkładamy do lodówki na 2 godziny , po upływie tego czasu wyciągamy i bierzemy się za dekorację ... ubijamy śmietanę z cukrem , możemy dodać do niej starte na tarce ciastka miętowe ... dekorujemy bitą smietaną , truskawkami i ciastkami
Wkładamy do lodówki na nastepne 2 godziny ....
Smacznego:)