artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8567) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
biszkopt kakaowy
blaszka 20/30cm:
-3 jajka
-pół szkl.mąki
-pół szkl.cukru
-pół łyżeczki proszku do pieczenia
-czubata łyżeczka kakao
biszkopt biały:
blaszka 20/30 cm
-3 jajka
-pół szkl.maki
-pół szkl.cukru
-pół łyżeczki proszku do pieczenia
-2 płaskie łyżeczki cukru waniliowego
masa czekoladowo-kawowa:
-300ml mleka
-budyń czekoladowy winiary(jeżeli jest bez cukru dodać 2 łyżki)
-150 gram masła
-30 gram białej czekolady
-30 gram gorzkiej czekolady
-płaska łyżeczka kawy rozpuszczalnej(rozpuścić w 2 łyżeczkach gorącej wody)
dodatkowo:
-sztuczny marcepan z przepisu basi19
http://wielkiezarcie.com/przepis5121.html
-wiórki kokosowe
-groszki cukrowe
-lukier
Opis:
Z biszkoptów za pomoca wykrawaczki metalowej w kształcie serca wyciąć 25 serduszek z ciasta białego i 25 serduszek z ciasta kakaowego.
masa : ugotować budyń w 300ml mleka po czym go wystudzić. Budyń utrzeć aby nie było grudek .Budyń zmiksować z miękkim masełkiem dodac wystudzona kawę rozpuszczoną w 2 łyżeczkach wody oraz roztopione czekolady (wystudzone) całośc zmiksowac na pulchną mase.
Na środku jednego serduszka (kakaowego ) ułożyć mase po czym przykryc drugim serduszkiem(białym).Posmarowac równierz boki serduszek i wierzch.
Przełożone i wysmarowane serduszka wynieśc w chłodne miejsce .Następnie obłożyć częśc serduszek marcepanem
zabarwionym na czerwono bądz obtoczyć serduszka w wiórkach
kokosowych(ewentualnie startej czekoladzie mielonych migdałach bądz orzechach jak kto woli)
Serduszka udekorować małymi kwiatuszkami i groszkami cukrowymi.
ŚLICZNOŚCI!!!
pozdrawiam
mavika (2009-02-12 09:46)
Ok. Dziękuję w takim razie. Strasznie się stresuję przed ich zrobieniem bo są tak śliczne że się boję że przy moim antytalenciu coś popsuję...A barwnika nie mogę znaleźć w całej Łodzi...
Ale nic, jutro już upiekę biszkopty a resztę w sobotę i zobaczymy...
Mariolcia (2009-02-14 12:23)
Odwazyłam sie w czwartek upiec ciasteczka na wczesne walentynki i chyba cos zepsułam ;/ krem wyszedł mi o wiele rzadszy niz na zdjeciach, dało sie go nałozyc tylko odrobinke, a za marcepan nawet sie nie zabierałam , bo napewno bym cos popsuła :P Jednak pomimo wszystko ciacha wyszły bardzo smaczne, sliczne i trafiły przez zołądek do serca 
.
Wystroiłam moje serducha różowym lukrem z torebeczki (dostępne w carrefourze), a inne wysmarowałam kremem dookoła i oblepiłam kokosem. Niestety zanim zdązyłam zrobić cudenkom zdjęcie zostały zjedzone ;] Dziękuje strasznie za przepis ;]
bozena28 (2009-04-28 15:45)
śliczne te serduszka-podziwiam
darka2b (2009-06-24 12:30)
Prześliczne, będę musiała zrobić :)
kr0pk4 (2012-09-19 17:35)
są cudowne. Właśnie przepisu na takie ciasteczka szukałam, a w googlach tylko angielskie strony. Zrobię kwadraciki bo szybciej :)
Mam nadzieję, że mi wyjdą :)
kr0pk4 (2012-11-22 21:14)
zrobiłam. Wyszły pyszne.
