Pieczarki przetrzeć szmatką(nie myć),pomidory umyć i przekroić na pół.Wątróbkę umyć,osuszyć i pokroić na dość grube kawałki.
Masło rozgrzać na patelni,podsmażyć na nimpieczarki oraz wątróbkę - obracać.Dodać pokrojoną cebulę i szałwię - smażyć razem przez 2-3 min.przyprawić solą i pieprzem.Następnie całość zalać śmietaną,dodać pomidory i pozostawić na patelni jeszcze jakieś 2 min.Podawać z ryżem lub bagietką.
Juka (2008-04-09 11:54)
Wypróbowałam - pyszne było :-)