Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Wolowina na dziko

Wolowina na dziko

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1,5 kg wolowiny

1/2 butelki czerwonego wytrawnego wina

kilka marchewek 2 cebule 1 pietruszka-korzen

kilkanascie zabkow czosnku

kilka lisci laurowych

sol i pieprz do smaku

Opis:

ladny kawale wolowiny dac do garnka . zalac winem dodac jarzyny ,czosnek posiekany i przyprawy.

Gotowac na malym ogniu az mieso bedzie prawie miekkie .W razie potrzeby podlac troche wody ale nie za duzo.Gdy mieso jest prawie miekkie -pokroic na cienkie plastry.wywar /jest juz papka/zmiksowac na gladki sos i doprawic do smaku.Tak aby byl zdecydowany smak.Do sosu dac pokrojone mieso i jeszcze zagotowac.

Jeszcze nie robilam tego miesa ale na Wielkanoc zrobie bo przepis wyglada interesujaco i dlatego chcialam sie nim podzielic.Ciekawa odmiana dla wolowiny ,mysle ze cielecinka tez bylaby dobra.

Przepis jest Grzegorz Ostrowskiego.

Autor: mary50 2012-04-01

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Wołowina

Zobacz wszystkie komentarze (2)

Bieetka (2012-04-01 17:47)

Wrzucam do ulubionych,bo kocham wołowine,ale też uwazam ,że cielęcina by sie w takim sosie sprawdziła,bo sama wsobie jest raczej mdławai potrzebuje zdecydowanych akcentów.

mariolaroguska (2012-05-28 02:14)

co to znaczy kilka lisci laurowych ? 3 czy 9 ? to samo z czosnkiem :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Rolada śląska Aga*26

Wołowina z oliwkami saga

Płow(pilaw) po uzbecku majolika

Chili con carne Sfera gastro

Fot. bergamotka2, jeszcze szybsze spagetti

jeszcze szybsze spagetti bergamotka2

Beef brisket ekkore

gołąbki z nutą grzybową inka21

Gulasz z kluseczkami domowymi Wkn

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij