artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17664) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
20 czubatych łyzek mąki
20 łyżek cukru
4 jajka
pół kostki margaryny
4 płaskie łyżeczki sody
2 łyżki kakao
słoik dżemu brzoskwiniowego
18 łyzek mleka
Masa:
Masło roślinne lub roślinna margaryna ( 500 g.)
2 serki homogenizowane naturalne ( każdy po 200 g.)
1 cukier waniliowy
cukier puder do smaku
Polewa czekoladowa:
pół kostki margaryny
pół szklanki cukru
2 łyżki kakao
łyżka mleka
Opis:
Mąkę przesiać z sodą i kakao
Oddzielić białka od żółtek
Ubić białka na sztywno
W osobnej misce utrzeć żółtka z cukrem na pulchną mase
Dodawać mąke na przemian z mlekiem , pół słoika dżemu i roztopioną margaryną ciągle ucierajac mikserem
Na koncu wymieszać delikatnie ( drewnianą łyżką ) z ubitą pianą z białek
Blache o wymiarach 20 cm. szerokości i 35 długości (mierząc dno formy) wysmarować margaryną i posypać bułką tartą
Piec w temp. 180 st. przez ok. 1 h
Kiedy ciasto całkowicie wystygnie przekroić na 2 placki.
Masa:
Utrzeć masło roślinne z cukrem waniliowym
Stopniowo dodawać serki ciągle ucierając
Dodać cukier puder wg. upodobań
Do masy można dodać sok z cytryny
Polewa czekoladowa:
Wszystkie składniki wymieszać , gotować ok. 10 minut na małym ogniu mieszajac od czasu do czasu , aż powstanie gęsta masa czekoladowa
Wykonanie:
Pierwszą cząść ciasta posmarować pozostałym dżemem brzoskwiniowym
Nałożyć cały krem
Przykryć drugą częścia ciasta
Polać polewą czekoladową
Schłodzic w lodówce
Ciasto najlepsze jest na drugi dzień.
. 
Niebo w gębie!
Początkowo nie byłam przekonana do kremu, czułam posmak masła, ale później... mniam, zmieniłam zdanie 
Z każdym dniem smakowała mi coraz bardziej. Dziękuję za przepis, będę znów robić to ciacho na weekend. Pozdrawiam.
anulkaD (2013-04-14 14:22)
ciasto zrobione,wszystkim smakowało.masa mi sie leciutko zwarzyła,ale postawiłam na ogniu, troche podgrzałam,energicznie mieszając i było git.
majas5 (2013-05-24 08:29)
Niestety nie w moj smak.
Nie przekonalam sie do masy.
Ciasto nie kojarzy mi sie z w-ztka ale z murzynkiem - a ja murzynka nie lubie.
Poza tym ciasto najlepiej smakuje po 2-3 dniach od zrobienia.
Taka jest moja opinia- ALE O GUSTACH SIE NIE DYSKUTUJE i wiem ze innym moze smakowac;)
wiozab15 (2013-09-28 19:05)
Witam
wuzetka totalna klapa ciasto nic nie urosło nawet nie było co przekładać. Może coś zrobiłam nie tak nie wiem
Mama - Różyczki (2013-10-31 12:54)
Robiłam już wiele polew, Twoja przebiła wszystkie. Dzisiaj zrobiłam ją pierwszy raz, rewelacja ! Gotowałam 10 min , tak jak jest w przepisie, pięknie zgęstniała! mogłam zrobić z półtorej porcji, bo miałam dużo ciasta, ale jakoś udało mi się rozsmarować, super błyszczy , a co najważniejsze jest pyszna, polecam :) Dzięki za przepis.
kupczatka (2014-11-09 18:36)
To najlepsza W-Zka jaką jadłam i teraz korzystam tylko z tego przepisu. Przepyszny krem, gładki, nie za słodki. Polewę czekoladową często wykorzystuję również do innych ciast - ładnie zastyga, jest gładka i lśniąca. Szczerze polecam, naprawdę warto wypróbować to ciasto!
