Jesteś tutaj:
Strona główna
/
Przepisy
/
Wyśmienita surówka z kiszonej kapusty i warzyw, z majonezem
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Ilość składników na całkiem sporą michę ;)
- kiszona kapusta 0,5 kg,
- 2 marchewki,
- duża cebula,
- 2 ogórki (mogą być zarówno kiszone jak i korniszony),
- jabłko,
- 1/4 selera korzeniowego,
- natka pietruszki,
- kukurydza (pół puszki wystarczy)
- sól, pieprz (przyprawy wg. uznania),
- majonez (ja preferuję kielecki)
Opis:
Kiszona kapusta? Majonez?! TO PYSZNE!:) (suróweczka)
Kapustę mocno odciśnij i poszatkuj, co by później na talerzu nie ciągnęła się jak spaghetti :)
Marchewkę i seler zetrzyj na tarce o grubszych oczkach, a cebulkę, ogórki oraz jabłka pokrój w drobną kostkę. Odsącz kukurydzę.
Wszystkie składniki, dokładnie wymieszaj, dodaj 3-4 łyżki majonezu, przypraw do smaku solą, pieprzem oraz natką pietruszki
Kapustę mocno odciśnij i poszatkuj, co by później na talerzu nie ciągnęła się jak spaghetti :)
Marchewkę i seler zetrzyj na tarce o grubszych oczkach, a cebulkę, ogórki oraz jabłka pokrój w drobną kostkę. Odsącz kukurydzę.
Wszystkie składniki, dokładnie wymieszaj, dodaj 3-4 łyżki majonezu, przypraw do smaku solą, pieprzem oraz natką pietruszki
Ja składniki mielę w blenderze, bo tak mi wygodniej, ale wydaje mi się, że utarte i pociachane ręcznie będą efektowniej się prezentować :)
Natka pietruszki może być suszona.
Jeśli kapusta jest zbyt kwaśna możesz ją delikatnie przepłukać i dopiero odcisnąć.
Nie "bójcie się" połączenia kwaśnej kapusty z majonezem ;)
Jeśli lubisz dodaj ząbek czosnku, paprykę lub jakieś inne warzywo, experymentuj ;)
No i najważniejsze - SMACZNEGO!
(bo jakże inaczej:D)
(bo jakże inaczej:D)
Zobacz wszystkie komentarze (13)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
![koala](/file/39169450a.jpeg)
koala (2011-10-13 21:34)
Zrobiłam bez selera bo nie miałam. Surówka pycha!! Od dziś mam nową ulubioną surówkę:)) Dzięki za super przepis:)
![aliwar](/img/photo_67x67_01.jpg)
aliwar (2012-01-17 06:16)
w pełni zgadzam się z jej nazwą wyśmienita:) mojemu synowi który nie jadał surówki z kiszonej kapusty posmakowała
![agusia040675](/file/7134817574814418332a.jpeg)
agusia040675 (2012-01-17 16:56)
Pyszna suróweczka zrobilam do dzisiejszego obiadu
![katkuta](/file/39175742a.jpeg)
katkuta (2012-02-12 10:05)
Będzie idealnie pasowała do mojego dzisiejszego obiadu. Muszę tylko dokupic kapustę. Myśle, że będzie pyszna chociaż nigdy nie próbowałam podobnego połaczenia
![Kicia150](/img/photo_67x67_01.jpg)
Kicia150 (2012-02-13 12:00)
Surówka rewelacyjna.Połaczenie majonezu i kapusty przeszło moje wyobrażenie. Smak niepowtarzalny również dzięki dodatkowi selera(polecam starcie go na drobniejszych oczkach). Dziękuję i gorąco polecam!
![urszulka](/file/39141851a.jpeg)
urszulka (2012-02-27 08:44)
Super surowka smakuje jak kupiona a bez zadnych E