Zapiekanka z mięsem - zawijany drożdzowiec z mielonym mięsem

Wkn (2015-04-18 14:37)

Ale to fajne, aż zgłodniałam :)

z_kuchni_wzięte (2015-04-18 15:10)

Miło mi :)

Inspiracją było zdjęcie, które wędrowało po internecie :)

Więc postanowiłam zrobić własną wersję takiej drożdżowej  "zapiekanki"

Basialis (2015-04-18 16:34)

Ale super danko, juz wiem co podam na nastepnego brydzyka.Pracy malo ale jaki efekt.Dzieki za pomysl.

kayunia (2015-04-18 16:39)

Przepis zapowiada się świetnie, ale ilość drożdży niemożliwa raczej 4 dkg?

leszek (2015-04-18 17:27)

Czy te kółka oprócz wywinięcia należy sklejać tak jak rogaliki,bo na zdjęciu widzę jak gdyby były niesklejone,czy się rozwinęły podczas pieczenia?? 

megi65 (2015-04-18 18:22)

A za mną chodzi dokładnie takie cudo tylko na : makowo , serowo albo marmoladowo. Jeszcze się nie zdecydowałam . W Twoim wykonaniu wygląda wybornie, a jak ciasto plastyczne przy zawijaniu ?

megi65 (2015-04-18 18:30)

leszek ! Zerknij na ten watek ... pwyso ..( pod koniec ) nam podpowiada  i fotki pokazuje ))
http://www.wielkiezarcie.com/forum/34697114

iwett (2015-04-19 11:00)

Można i tak   http://zszywka.pl/p/158-14025515.html

z_kuchni_wzięte (2015-04-19 11:29)

kayunia ilość drożdży jak najbardziej odpowiednia (robiłam tak kilka razy i wszystko dobrze wychodziło)

leszek co do składania to nie trzeba sklejać rogów. Dobrą podpowiedzią jest link do zdjęcia, który zamieściła iwett czyli: http://zszywka.pl/p/158-14025515.html bo to było moją inspiracją :)

Wkn (2015-04-19 13:19)

Nic nie odpowiednia kobito - poprawiłam Ci w przepisie - nie zwróciłaś uwagi, że wpisałaś 40 dag, a to by były 4 kostki świeżych drożdży Wejdź w edycję, zobaczysz, ile było - gdyby ktoś mniej wprawny w kuchni trzymał się niewolniczo proporcji, nieźle by mu ciasto spuchło

z_kuchni_wzięte (2015-04-19 23:16)

Dziękuję Wkn, nie zauważyłam błędu bo zobaczyłam dopiero w historii że rzeczywiście za mnie poprawiłaś :) Przepraszam za błąd ale każdemu się zdarza

Wkn (2015-04-20 08:10)

Drobiazg - po to kilka osób ma uprawnienia, żeby w takich sytuacjach szybko zmienić, jeśli ktoś zauważy błąd :) Pozdrawiam.

spikeen (2015-05-23 13:55)

Przepyszny :) nic dodać nic ując .No może następnym razem dodam trzy szczypty soli do ciasta bo mdłe trochę było ale poza tym pomysł i samo danie super :) Dziękuję

spikeen (2015-05-23 13:59)

Piekłam go tydzień temu i praktycznie od razu z piekarnika trafił na stół. Jutro chcę go podać do kolacji ale za bardzo nie będę miała czasu robić go na bieżąco stąd moje pytanie : czy mogę upiec go dziś wieczorem i jutro wsunąć na chwilę do nagrzanego piekarnika? próbowałyście ? nie wysuszy się ? W jaką temp i na jak długo go wstawić do podgrzania żeby było ok?