artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8565) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (848) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
50 dag mięsa od szynki
10 dag boczku wędzonego
10 dag suszonych śliwek (kalifornijskich)
musztarda wg upodobań, polecam sarepską
sól, pieprz do smaku
1 łyżeczka ziół prowansalskich
olej
100 ml ciepłej wody
10 dag boczku wędzonego
10 dag suszonych śliwek (kalifornijskich)
musztarda wg upodobań, polecam sarepską
sól, pieprz do smaku
1 łyżeczka ziół prowansalskich
olej
100 ml ciepłej wody
Opis:
Mięso kroimy na zgrabne kotlety i mocno rozbijamy. Boczek kroimy na tyle plasterków ile jest kotletów. Kładziemy na rozgrzanej patelni i wytapiamy z niego tłuszcz, tym samym rumienimy z obu stron. Każdy kotlet posypujemy przyprawami i smarujemy musztardą. Kładziemy na nim plaster boczku i kilka śliwek, ciasno zwijamy i spinamy szpikulcem lub wykałaczką.
Na patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy zawijasy z obu stron. Patelnię przykrywamy pokrywką i dusimy mięso do miękkości czyli ok. 20 minut w razie potrzeby podlewając wodą.
Polecam na świąteczny obiad z pieczonymi lub smażonymi ziemniakami oraz mizerią.
Na patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy zawijasy z obu stron. Patelnię przykrywamy pokrywką i dusimy mięso do miękkości czyli ok. 20 minut w razie potrzeby podlewając wodą.
Polecam na świąteczny obiad z pieczonymi lub smażonymi ziemniakami oraz mizerią.
Zobacz wszystkie komentarze (1)
Skomentuj
Rogaty aniołek (2011-01-11 22:35)
Nie mam talentu do zawijania za co smak zrekompensował mi ich wygląd. Były tak dobre, że zagoszczą jeszcze na moim stole tym razem imieniniowym.
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
