Żeberka "Gabrielka"

Żeberka myjemy, osuszamy papierowym recznikiem i posypujemy wegeta, solą, pieprzem i paprykami.Mięso odstawiamy na około 5 godzin aby naszło przyprawami.

Do garnka wlewamy coca-cole, dodajemy ketchup, chhrzan i musztardę wszystko dokładnie ze soba mieszamy trzepaczką.Cebule kroimy w talarki a czosnek przeciskamy przez prasę, dodajemy do sosu i mieszamy, doprawiamy go sola i pieprzem do smaku.W misece ukladamy żeberka i zalewamy je sosem, odstawiamy do lodówki na 2 godziny.Przekładamy żeberka razem z zalewą do rękawa do pieczenia,pieczemy 1,5 godziny w temperaturze 200 stopni, na 15 minut przed wyjęciem rozcinamyrękaw aby mięso nabrało złocistego koloru.

Przepis nazywa się tak dla tego, że są to ulubione żeberka mojego męża który na imię ma Gabriel:)