Biszkopt
3 jaja
6 łyżek mąki
łyżeczka masła
cukier waniliowy 1 sztuka
Masa
400 gram śmietanki 30%
glaretka truskawkowa
galaretka agrestowa
barwnik spożywczy zielony
Biszkopt
Żółtka ubijam z cukrem . Białka ubijam ze szczyptą soli. Mieszam z żóltkami dodaje makę i rozpuszczona łyzeczke masła można dać olej też . Ciasto wlewam do formy tortownicy średniej Pieke 20 minut w 170 stopniach na srodkowym poziomie piekarnika.
Masa1
śmietanke ubijam z łyzka cukru dziele na połowę . Do jednej połowy dodaje rozpuszczona ostudzoną galaretkę truskawkową rozpuszczamy w 180 mili wody . Miksujemy , wylewamy na biszkopt.
Wiśnie z kompotu drylujemy odcedzamy i kładziemy na mase truskawkową .
Masa 2
Śmietanke ubijamy dodajemy galaretke agrestową rozpuszczona w 180 mili wody oraz barwnik zielony spożywczy ubijamy wylewamy na mase truskawkową. Do lodówki na godzine i gotowe smacznego.