-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
0,5 kg mąki pszennej
1 kostka świeżych drożdży
400 ml ciepłej wody + 3 łyżki
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczka soli
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1/2 łyżeczka oregano
1 jajko
250 g żółtego sera
ziarna słonecznika do posypania chleba.
Opis:
Drożdże rozcieramy z cukrem i 3 łyżkami ciepłej wody. Odstawiamy na 20 minut by drożdże zaczęły "pracować'.
Do miski wsypujemy mąkę , dodajemy zioła, oregano i sól. Ser żółty ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Gdy drożdże zaczną podwajać swą objętość wlewamy do miski i energicznie wyrabiamy.
Dodajemy jajko, resztę wody i nadal wyrabiamy. Odstawiamy na kolejne 30 minut by ciasto wyrosło
Forme keksówke 30 cm smarujemy olejem i posypujemy mąką. Wyrośniete ciasto przekładamy do formy, posypujemy słonecznikiem.
Odtawiamy jeszcze na 10 minut. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni Ci pieczemy 45 minut.
Nikt jeszcze nie napisał opinii. Bądź pierwszy!
Skomentuj