Jesteś tutaj: / / Zrazy z szynki

Zrazy z szynki

25.5k
52
10
  • Stopień trudności

    Łatwy
  • Czas wykonania

    Średni
  • Ilość porcji

    3  porcje

Składniki:

Opis:

Zobacz wszystkie komentarze (10)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Wkn

(2016-05-22 15:31)

Pomysł z białą kiełbasą bez osłonki bardzo mi się podoba. Zrazów jeszcze nią nie faszerowałam, ale już toczyłam z tego kiełbasianego farszu klopsiki do żurku wielkanocnego :D

megi65

(2016-05-22 19:50)

Z szynki zrazów już nie zaryzykuje ... za suche mięso, takie drewienko między zębami czuję. Robię często tak jak dorotaibasia z karkówki ale nadziewam marchewką, cebulką boczusiem wedzonym, czasem pomidorami suszonymi . Karkówka przerastana tłuszczykiem jest jak dla mnie o wiele smaczniejsza.

Wkn

(2016-05-22 20:41)

Musiałas trafić na marne mięso. Mi też nie zawsze wychodzą identycznie. Staram się wybierać jasne mięso, nieprzerośnięte. Takie smakuje nam najbardziej.

megi65

(2016-05-22 21:24)

Na czym  jak na czym ale metrykę mięsa potrafię odróżnić wink2.Od dziecka asystowałam  mamie i babci przy wyrobach wędliniarskich . Dla mnie struktura mięsa szynki najlepsza jest na ... szynki. Nawet na zmielenie nie kupuję biorąc sztukę mięsa jako młode 9 miesięczne prosie.. ) Ale jak ktoś lubi to .. smacznego ))

Wkn

(2016-05-22 21:25)

Ja taka mądra nie jestem niestety, grunt że potrafię odróżnić truskawkę od poziomki ;)

mggi63

(2016-05-23 07:40)

Ooo nie zgodzę się megi z Tobą bo szynka to wspaniałe mięsiwko i bardzo smacznie zachowuje się we wszelakich sosikach :) Jest to oczywiście inny typ mięsa niż karkówka  bo karkówka nie jest zbyt wymagającym mięskiem bo jest po prostu tłustsza,ma inną strukturę ale szyneczka jest naprawdę bardzo smakowitym mięskiem tylko trzeba umieć ją przyrządzić tongue

Skomentuj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij