Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Zupa chrzanowa wielkanocna

Zupa chrzanowa wielkanocna

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 litry esencjonalnego wywaru z wędzonki,
0,5 kg utartego chrzanu świeżego,
0,25 litra gorącego mleka,
2 łyżki mąki,
1 jajko surowe,
kiełbaska pokrojona w plasterki,
wędzonka- ja stosuję ugotowane wcześniej wędzone żeberka,wywar dodaję do chrzanu zaś mięsko dodaje na końcu,
ugotowane jajka średnio 1 na osobę

Opis:

Utarty chrzan można sparzyć na sitku i dodać go do wywaru z szynki chwilę pogotować, zaciągnąć zupkę mąką rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody, dolać gorące gotujące się mleko, następnie rozbić jajko i wlać do niego trochę zupy mocno wymieszać, żeby się nie ścięło i wlać do pozostałej zupy zagotować. Dodać ugotowaną wędzonkę pokrojoną w kostkę, kiełbasę i ugotowane jajka. Ja daję oprócz tych składników na każdy talerz pokrojone na plasterki jajko i zalewam zupą.Zupę można spożywać na ciepło i na zimno.

Bardzo dobra zupka. Smacznego :)

Autor: pszczolka 2006-04-10

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Wielkanoc Tradycyjne potrawy Wielkanocne Zupy Zupy na mięsie

Zobacz wszystkie komentarze (1)

brombers (2009-04-18 12:30)

U mnie ta zupa występuje też w wersji lekkiej, (patrz - przepis 'Zupa Chrzanowa Wielkanocna'), ostatnio robię ją też na wywarze z białych surowych kiełbasek i żeberek, mogą być zwykłe, surowe. No i chrzan - koniecznie świeżo utarty, jak ktoś posiada malakser to można sobie uprościć pracę za pomocą użycia odpowiedniej tarczy. Smacznego! :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Żurek wielkanocny olusia23

barszcz wielkanocny babci czesi kosmonia

Niby-żurek z przepiórczymi jajkami Lea2

Zupa Chrzanowy Krem iwciaG

Zupa chrzanowa filonka86

Fot. alidab, Zupa chrzanowa na wędzonych żeberkach

Zupa chrzanowa na wędzonych żeberkach alidab

Zupa chrzanówka maka 78

Żur na zakwasie z wędzonką i chrzanem asiasunny

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij