Grzyby opłukać, zalać zimną wodą, odstawić na kilka godzin. Dodać pokrojoną cebulę.
Gotować na wolnym ogniu.
Gdy grzyby są na pół miękkie,osolić,dodać włoszczyznę, dolać
1 wody i dalej gotować.
Z tłuszczu i mąki przyrządzić zasmażkę.
Rozprowadzić ją zimnym wywarem.
Wlać do zupy i zagotować.
Dodać pokrojone grzyby i posiekany koperek.
Podawać z ugotowaną kaszką pokrojoną w kostkę.
punca (2011-12-09 08:45)
Rozumiem,że zupe gotujemy na tej samej wodzie co grzyby sie moczeły?,pierwszy raz bede gotowac zupe z takich suszonych grzybów