Zupa gulaszowa Lusy

Cała tajemnica tkwi w podduszaniu i stopniowym dodawaniu do GARA wszystkiego w swoim czasie
                        Wykonanie:
Gdy wywar jest już gotowy , wyjąć żeberka i pokroić .Zostawić,
Do podgotowanego wywaru dodać karkówkę,łopatkę i boczek pokrojone w kostkę (2 cm na 2cm) obsmażone na tłuszczyku.
Jak mięsko będzie dochodzić dodać starte na grubo warzywa (marchew, pietruszkę i seler) podduszone na masełku.
Cebulę pokrojoną w talarki poddusić na masełku i dodać do niej  pieczarki pokrojone w talarki - razem troszkę poddusić i dodać do gara.Dodać też mięsko z żeberek.
Paprykę czerwoną pokrojoną w paski ok. 3 cm poddusić na masełku i jak wszystko będzie dochodzić - dodać do gara.
Całość doprawić przyprawami ( można dosolić jak ktoś chce)
Na koniec zetrzeć ździebełko gałki muszkatołowej.
Po wyłączeniu można dodać posiekaną zieloną pietruszkę.
NIE ZAGĘSZCZAĆ MĄKĄ
Jeśli zrobicie wszystko jak napisałam , efekt murowany. Przepis jest sprawdzony i na stałe zagościł na moim stole . Potrawa znika w mgnieniu oka nawet jeśli brzuszki gości są pełne.