-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
4 marchewki
2 pietruszki
1 duży por
5 ziemniaków
3 łyżki masła
4 szklanki rosołu z kostki
1/2 szklanki śmietany
2 parówki
1 łyżka posiekanej natki
sól, pieprz
1 łyżeczka curry
2 pietruszki
1 duży por
5 ziemniaków
3 łyżki masła
4 szklanki rosołu z kostki
1/2 szklanki śmietany
2 parówki
1 łyżka posiekanej natki
sól, pieprz
1 łyżeczka curry
Opis:
Warzywa obrać, umyć, pokroić na małe kawałki. Masło roztopić w rondlu, wrzucić warzywa, przesmaźyć. Wlać rosół, gotować 20 minut. Parówki pokroić w plasterki. 2/3 warzyw wyjąć z wywaru, odłożyć. Pozostałe wraz z wywarem zmiksować. Wlać śmietanę, oprószyć solą, pieprzem i curry, wymieszać. Parówki i odłożone warzywa dodać do zmiksowanych warzyw, wymieszać, zagotować. Zupę posypać natką.
powsinoga (2006-02-18 16:28)
robilam ta zupe juz 2 razy - jest przepyszna
Maz sie jej ciagle dopomina ;) Pycha :)