Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Kartoflanka z parówkami

Kartoflanka z parówkami

8.7k

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

SKŁADNIKI:

* ziemniaki ( 8 szt.w zależności od wielkości)
* marchewki (3 szt.)
* pietruszka w korzeniu (3 szt.)
* seler ( 1/4 wystarczy)
* śmietanka słodka np. 18%,ale możw być inny % (ok.1/4 litra)
* parówki ( 4 szt.tych długich)
* mąka do zaciągnięcia
* cebula
* kawałek mięska (może być z kurczaka),jednak nie jest ono konieczne
* vegeta,pieprz
* liść laurowy
* 2 ziela angielskie
* 2 kostki rosołowe

Co do ilości warzyw to kwestia gustu.Jak ktoś lubi dużo marchewki,selera i pietruszki to może dać więcej,albo mniej jak nie jest ich zwolennikiem.
Najważniejsze są tu ziemniaki :) i parówki.Ziemniaków należy dać tyle aby było je widać i czuć ;)

Opis:

Mięsko wraz z cebulą zalać wodą tak, aby je przykryła.I gotujemy pod przykryciem aż do wrzenia.Dodajemy wtedy marchewkę,pietruszkę i seler oraz liśc laurowy i ziela i gotujem do miękkości.Jak zacznie znowu wrzeć to dodajemy kostki rosołowe.Gdy cebula już zmięknie można ją wyjąć i wyrzucić.
Jak warzywka zmiękną to je wyciągamy i kroimy w kosteczkę.
Ziemniaki również kroimy w kostkę,ale nie taka drobną.Ziemniaczki musimy widzieć i czuć.Pokrojone kartofelki wrzucamy do wywaru i gotujemy do miękkości.Wyjęte warzywka pokrojone w małą kostkę wrzucamy ponownie do zupy jak ziemniaki już troszkę zmiekną.

Parówki kroimy pod skosem i wrzucamy do zupy,gdy ziemniaki będą już bardzo miękkie.Całość zaciągamy śmietanką i doprawiamy vegetą i pieprzem.Na końcu zabielamy mąką,aby zupka była gęstrza.

Mam nadzieję,że przepis jest czytelny,bo zupka jest naprawdę rewelacja.

SMACZNEGO :) !!!!!

Autor: madzia81 2008-12-01

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Zupy Zupy warzywne
Tagi:	parówki ziemniaki zupa więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (4)

kakoina (2011-04-11 13:50)

Zupka super, mężowi strasznie smakowała

vikunia (2011-04-11 14:40)

kokaina zdecyduj się czy ta zupka jest super czy też straszna ? a może dla Ciebie jest super a dla męża straszna ?

siwona (2012-02-17 20:55)

Świetna zupka na błyskawiczny obiad - w mojej rodzinie smakuje wszystkim, nawet najbardziej wybrednym osobnikom - polecam dla zapracowanych, bo robi się naprawdę szybko..

elamanik (2013-12-01 21:45)

pyszna zupka! Kojarzy mi się z dzieciństwem, mama na szybkiego czasem ją robiła.

P.S.U mnie w domu mówiliśmy na nią ,, kuroniówka" oczywiście wersja tylko z parówką bez mięska

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Zupa kalafiorowo cukiniowa Wkn

Fot. olusia23, Zupa krem z marchewki z imbirem i gałką muszkatołową

Zupa krem z marchewki z imbirem i gałką muszkatołową olusia23

zupa ziemniaczana inaczej joldem

Fot. Wkn, Kluseczki do zup a'la passatelli

Kluseczki do zup a'la passatelli Wkn

Kartoflanka z pesto Bianuś

Fot. olusia23, Krem z pora z tymiankiem i serowymi grzankami

Krem z pora z tymiankiem i serowymi grzankami olusia23

Fot. 2milutka, Zupa jarzynowa z kluseczkami sezamowymi

Zupa jarzynowa z kluseczkami sezamowymi 2milutka

Fot. małpiatka, Zupa krem ziemniaczana z pieczonym czosnkiem

Zupa krem ziemniaczana z pieczonym czosnkiem małpiatka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij