Obrane i pokrojone pietruszki, marchewkę i seler gotujemy w bulionie. Na koniec dodajemy kukurydzę i jeszcze chwile gotujemy. Zupę miksujemy, przecieramy przez sito, doprawiamy do smaku. Na talerzu układamy szynkę pokrojoną w paseczki. Zalewamy zupą, dodajemy kilka kropli tabasco i dekorujemy szczypiorkiem.