Oryginalne, szybkie danko z bardzo wesołą i witaminową nutą! Bardzo proste i zarazem bardzo eleganckie!
**********************
Marchewkę obrać, umyć i pokroić w słupki.
Dynię pokroić w kostkę o boku 1 cm. Por dokładnie umyć po silnym strumieniem bieżącej wody, odkroić zieloną część, pokroić na cienkie plasterki.
Plasterki pora podsmażyć na margarynie do lekkiego zeszklenia. Wywar, przygotowany na bazie KNORR Rosół z kury z pietruszką I lubczykiem pogrzać, dodać do niego warzywa, podsmażonego pora, kukurydzę, imbir i Sos Sojowy KNORR.
Gotować na dużym ogniu przez około 5-7 minut, aż warzywa będą chrupkie, ale nie rozgotowane.
Doprawić solą i pieprzem.
Do lekko przestudzonej zupy dodać jogurt i wymieszać.
Dla większej piękności zupę można posypać kilkoma listkami natki pietruszki.
Autor nieznany
magdaa4 (2004-11-05 23:23)
a gdzie w tym wszystkim kapusta pekinska? :)) nie wiem czy wogole sie daje bo nigdy tego nie jadlam ale tak mi sie wydaje.