Zupa pomidorowa z makaronem

Na korpusie lub sprzydełkach z kurczaka ugotować wywar, dodając sól, pokrojone w kostkę marchewkę, pietruszkę i seler oraz pocięty w paseczki por.  

Jeśli mamy swojej roboty przecier pomidorowy, wlewamy go również do zupy. Jeśli nie posiadamy takiego, wówczas 1 średniej wielkości cebulę należy zeszklić na patelni i kiedy cebulka jest zeszklona, dodać około 3 łyżki koncentratu pomidorowego i przesmażyć chwilkę razem, a następnie wlać odrobinę wywaru na patelnię, wymieszać i wlać do zupy.

Pod koniec gotowania słodką śmietankę rozrobić z około 2 łyżkami mąki i koniecznie ją zahartować, czyli wlać do niej goracej zupy!!! Wówczas po wlaniu do garnka śmietanka się, nie zetnie. Nie doprowadzać już zupy do wrzenia.

Podawać z ugotowanym wcześniej makaronem świderki, kolanka, lub rurki.