-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
500 g mięsa mielonego wieprzowego
1 jajko
1 cebula
1 bułka kajzerka
sól, pieprz
bułka tarta
olej lub smalec do smażenia
Zalewa:
3 szklanki wody
3/4 szklanki octu 10%
3 łyżki cukru
3 liście laurowe
3 ziarna ziela angielskiego
5 ziaren pieprzu
1 duża cebula
1 jajko
1 cebula
1 bułka kajzerka
sól, pieprz
bułka tarta
olej lub smalec do smażenia
Zalewa:
3 szklanki wody
3/4 szklanki octu 10%
3 łyżki cukru
3 liście laurowe
3 ziarna ziela angielskiego
5 ziaren pieprzu
1 duża cebula
Opis:
Z mięsa mielonego, jajka, namoczonej bułki kajzerki, startej na tarce cebuli, soli i pieprzu wyrabiamy masę jak na kotlety mielone.
Z masy formujemy małe klopsiki , obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na tłuszczu na złoty kolor z obu stron.
Wodę, ocet, cukier , przyprawy zagotowujemy i dodajemy pokrojoną w piórka cebulę. Gotujemy jeszcze 2-3 minuty . Klopsiki przekładamy do dużego , wyparzonego słoika i zalewamy gorącą zalewą z cebulą. Pozostawiamy je tak do całkowitego wystudzenia, a następnie wstawiamy na co najmniej 24 godziny do lodówki.
Zobacz wszystkie komentarze (11)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
hela36 (2014-12-28 12:02)
Robię na sylwestra to danie dam znać jak smakowało
hela36 (2015-01-01 16:40)
Klopsiki bardzo smakowały gościom napewno zagoszczą nie raz na stole . Polecam
emisz (2015-12-30 11:59)
Czy klopsiki jemy na ciepło , czy na zimno?
lexi27 (2015-12-30 13:52)
Zdecydowanie jemy je na zimno po nocy spedzonej w lodówce.
ania_69 (2016-07-24 18:59)
Kotleciki są super smaczne, robię już kolejny raz
malinamarzenamalina1@wp.pl (2016-07-24 21:09)
robie takie kotleciki, sa bardzo dobre, polecam :)