Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Zupa prowansalska

Zupa prowansalska

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

30 dag fasolki szparagowej,
3 marchewki,
1 por,
1 średnia cebula,
3 średnie ziemniaki,
2 średnie pomidory,
4 ząbki czosnku,
3 łyżki oliwy z oliwek,
1 łyżka mąki,
1 łyżka posiekanej bazylii,
1,5 łyżki startego parmezanu,
1,5 l rosołu (może być z kostki),
2 liście laurowe,
sól i pieprz do smaku.

Opis:

Fasolkę pozbawić końcówek i łyka. Pokroić na 1 cm kawałki. Pomidory sparzyć. Obrać ze skórki. Miąższ pokroić w kostkę. Obraną i umytą marchew i oczyszczony i umyty por pokroić w plasterki. Cebulę obrać i drobno posiekać. Czosnek przecisnąć przez praskę. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę. Zeszklić na niej cebulę i czosnek. Oprószyć mąką. Chwilę smażyć. Dodać pomidory. Dusić na wolnym ogniu ok. 5 min. Dodać parmezan i bazylię. Do garnka wrzucić fasolkę szparagową, marchewkę, ziemniaki i liście laurowe. Gotować ok 15 min. Dodać por i gotować do miękkości warzyw. Do zupy wlać zawartość patelni. Doprawić solą i pieprzem. Zagotować. Zupę podawać bardzo gorącą.

Autor: bahus 2003-09-13

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia francuska Zupy Zupy warzywne

Zobacz wszystkie komentarze (14)

Pokaż wcześniejsze komentarze

emeska1974 (2008-07-12 15:45)

lubię tę zupę- robię troszkę inaczej na swój sposób z innymi składnikami ale i tę polecam

agapieprzycka (2008-07-27 00:05)

Zupa godna polecenia.Zachęcam i życzę smacznego.

sk1977 (2009-07-29 14:20)

Zupka smaczna, mimo że bazylia z torebeczki. I bez parmezanu. Polecam!

rasna (2009-09-03 13:59)

Bardzo dobra zupa.Zamiast parmezanu dodalam goude i wyszla wysmienita.Polecam.

gosiaczek84 (2009-10-31 12:07)

Uwielbiam ta zupke!!!!!!!! jest przepyszna!

kiki (2011-10-04 16:58)

Prosta, szybka i przepyszna... :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Zupa czosnkowo-cebulowa stilo11

krem z cukini francuz

zupa cebulowa wyjątkowa Bluma

Orginalna francuska zupa cebulowa - Soupe a l’oignon Pasjonatka Książki

Zupa paryska Urszula15

Fot. dariadb, Cebulowa z tymiankiem i graznkami

Cebulowa z tymiankiem i graznkami dariadb

Fot. manisha, zupa cebulowa po francusku

zupa cebulowa po francusku manisha

Paryska zupa cebulowa tomasz38

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Zupa prowansalska

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

jeż (2004-07-28 14:02)

asia75 (2004-09-02 16:28)

HCICK (2004-12-18 16:29)

Dominik@ (2005-09-25 18:44)

ewu (2006-01-09 08:48)

AniaW (2006-10-03 22:51)

alicez (2007-09-20 16:17)

kuleczka (2007-10-30 07:24)