Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Zupa serowa

Zupa serowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

600g mięsa mielonego,

jedno jajko, jedna cebula,

bułka tarta,

dwie łodygi selera naciowego,

250g pieczarek,

8 serków topionych (140g),

śmietana.

Olej, wegeta, pieprz, tymianek, 4 ziela angielskie, 2 listki laurowe, 2 kostki rosołowe.

Opis:

Przygotowujemy mięso jak na kotlety mielone tzn. do surowego mięsa dodajemy jajko, drobno posiekaną cebulkę i łyżkę bułki tartej. Doprawiamy wegetą i pieprzem do smaku.

Następnie formujemy małe kulki (wielkości orzecha włoskiego mniej więcej) i obtaczamy je w bułce tartej.

Kulki smażymy na nie wielkiej ilości oleju na wolnym ogniu.

Umyte pieczarki ścieramy na tarce na plasterki, kroimy seler.

Kulki mięsne, seler, pieczarki wrzucamy do garnka zalewamy wodą, dodajemy dwie kostki rosołowe, 2 listki laurowe i 4 ziarna ziela angielskiego, gotujemy na wolnym ogniu aż dojdą pieczarki i zmięknie seler. W międzyczasie do miski wrzucamy serki topione i zalewamy je około 10 łyżkami gotującej się zupy.

Serki miksujemy blenderem lub innym kuchennym robotem, dolewamy śmietanę i jeszcze raz wszystko miksujemy. (powinno wyjść płynne konsystencji śmietany)

Pod koniec gotowania zupy gdy wszystko będzie już miękkie wlewamy naszą płynną masę z serków, mieszamy. Doprawiamy do smaku wegetą i szczyptą pieprzu oraz około dwiema łyżeczkami tymianku. Doprowadzamy do zagotowania i gotowe.

Zupka jest naprawdę przepyszna polecam gorąco i życzę smacznego!:)

Autor: ginger* 2010-10-08

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Zupy Zupy na mięsie

Zobacz wszystkie komentarze (5)

filipinka 21 (2010-10-15 20:01)

jaki serek jest najlepszy ?

blackhans (2010-10-16 09:10)

Zupka przepyszna ! Polecam super syta ...POZYTYW :)

blackhans (2010-10-16 09:11)

ja każdy z innej paki...Pozdrawiam ;)

ginger* (2010-10-16 18:53)

najlepsze sa gouda topione lub śmietnkowe:)

blackhans (2012-10-26 11:46)

I już 2 raz owy przepis dupe mi ratuje :) Lubię To!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Kremowa zupa curry portia

Domowy rosół drobiowy rzelkazag

Zupa czosnkowa wg M&Ł mariola2000

Fot. niebieska-różyczka, Zupa wiejski kapuśniak w 30 minut wg Różyczki

Zupa wiejski kapuśniak w 30 minut wg Różyczki niebieska-różyczka

Pikantna zupka cebulowo - pomidorowa snowshoe

Gulaszowa zupka ewao72

Zupa gulaszowa na wołowinie rynia2

zupa rozgrzewająca na ostro yette

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij