artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8572) Ciasta (17668) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10663) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10631) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8267) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4675) Warzywa (4271) Wielkanoc (2992) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3268)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
2 cebule
20 g świeżego imbiru
2 łyżki oleju
0,5 l bulionu warzywnego
sok z 2 pomarańczy
sól, pieprz, cukier
1 pomarańcza
2 cebulki ze szczypiorem
1 łyżka masła
różowy pieprz
*********
czas: 30 minut
porcje: 4-6
koszt: tanio
kalorie: troszeczkę
Przepis nadesłany przez:
Alina Porazińska
Opis:
****************
Miąższ z dyni pokroić w grubą kostkę. Cebule i imbir posiekać. W garnku rozgrzać olej, na tłuszczu poddusić cebulę, dynię i imbir. Wlać bulion i gotować ok. 8 minut.
Zupę zmiksować, wlać sok pomarańczowy i zagotować. Doprawić solą, pieprzem i szczyptą cukru. Pomarańczę obrać i wyfiletować.
Cebulki ukośnie pokroić w krążki.
Na patelni roztopić masło, włożyć cząstki pomarańczy i cebulkę, dusić ok. 1 minuty.
Przepis nadesłany przez:
Alina Porazińska
mary50 (2010-11-07 16:10)
PO raz ktorys robie te zupe na prosbe domownikow .Oni by chcieli co tydzien.Warto zrobic jest pyszna .Tym razem dalam troche wiecej imbiru/sezon grypowy/.
ja-żaba (2013-10-05 14:51)
To nasze pierwsze ( na pewno nie ostatnie) doświadczenie z dynią. Pierwsze i jakże zadawalające. Zupa smakowita, rozgrzewająca i bardzo sycąca. Zdecydowanie polecam
alidab (2013-10-21 16:24)
W poszukiwaniu nowych, ciekawych przepisów na zupy z dynią w roli głównej, trafiłam między innymi na ten właśnie. Zaintrygował mnie duet: cząstki pomarańczy podduszone na maśle + cebulka ze szczypiorem. Jestem zdziwiona, że ta zupa ma tak mało komentarzy a zasługuje na jak najlepsze recenzje. Jest przepyszna – ja dodałam zdecydowanie więcej imbiru. Reszta bez zmian.Z przyjemnością będę wracać do tego przepisu...:)
senepatu (2013-11-30 11:39)
Już zabieram się do gotowania! Ja robię swoją na ostro z innymi warzywami ale ten pomysł wyglada smakowicie :)
mary50 (2010-10-08 02:24)
Robie juz po raz kolejny te zupe. Jest pyszna.Wszystkim smakuje i ma tez piekny kolor.Polecam teraz w sezonie kiedy sa dynie.