1. Warzywa obieramy, myjemy i ktoimy w kostkę. Zalewamy wodą, dodajemy liść laurowy, kilka zirenek ziela angielskiego i gotujemy.
2. W tym czasie piersi myjemy, kroimy w kostkę i obsmażamy na oleju. Dodajemy do zupy i gotujemy. W razie potrzeby uzupełniamy wodę.
3. Gdy warzywa są już miękkie, dodajemy koncentrat pomidorowy, doprawiamy zupę przyprawami, majerankiem do smaku. Dodajemy też odsączoną z zalewy fasolkę z puszki. Chwilę gotujemy.