Jesteś tutaj: / / Żur wielkanocny

Żur wielkanocny

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Opis:

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj
Grupy: Wielkanoc Tradycyjne potrawy Wielkanocne Zupy Barszcze i żury
Zobacz wszystkie komentarze (2)
vance

(2013-03-24 09:18)

Mam kilka pytań, ponieważ jeżeli chodzi o kuchnię jestem kompletnym laikiem.

1. Po przygotowaniu zupy, według tego przepisu, ile wyjdzie mi porcji?

2. Czy mogę zastąpić ten zakwas mąką pszenną i kromką pieczywa pszennego?

3. Te sześć szklanek wody mam użyć do przygotowania wywaru z boczku i włoszczyzny jak dobrze rozumiem?

Z góry dziękuje za pomoc:)

jolka60

(2013-03-24 11:31)

Gdyby "tolek" Ci nie odpowiedział:

Do zrobienia zakwasu raczej wskazana jest mąka żytnia-może być zwykła,jak i razowa.Dodatek razowca nie jest konieczny.Można pod koniec kiszenia dozrucić gałązkę świezego kopru.Kilka razy dodałam też ziarna pieprzu,lisć laurowy i ziele.Czosnek oczywiście też.

Skomentuj

Inne tego autora

Podobne przepisy

Fot. JOSSEFIN, Zakwas na żurek Zakwas na żurek JOSSEFIN
Fot. dusia02, barszcz na soku z kiszonych ogórków barszcz na soku z kiszonych ogórków dusia02
Przepis Żur z kiełbasą pijana koala
Fot. Betti Blue, Żurek - Męskie gotowanie Żurek - Męskie gotowanie Betti Blue
Przepis Barszcz biały prosty akasha81
Przepis Barszcz biały w chlebku andzia67
Fot. jaska2503, biały barszcz wg szwagra i mojej babci biały barszcz wg szwagra i mojej babci jaska2503
Przepis barszcz wielkanocny babci czesi kosmonia
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij