artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
250 g masła roślinnego lub margaryny
3 szkl. mąki krupczatki
1 szkl. cukru
4 jajka
2 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
olejek lub cukier waniliowy
Opis:
Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy 1/2 szkl. cukru (i ewentualnie 1 kisiel - piana będzie sztywna i kolorowa) - odstawiamy.
Ukręcamy miękką margarynę z mąką, proszkiem do pieczenia 1/2 szkl. cukru (jeśli będziemy dodawać kwaśne owoce to trochę więcej), śmietanę i żółtka. Zrobi się "kruszonka".
Zrobienie tej kruszonki mikserem zajmuje mniej niż 1 min. Sukces tkwi w krótkim czasie "wyrabiania".
Połowę tej kruszonki układamy na blasze (średnia tortownica lub średnia prostokątna) wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Na to równomiernie układamy owoce.
Na owoce 1/4 ciasta (tzn. połowa tego co nam została 
), na to ubita piana i na wierzch reszta ciasta.
Wstawiany do nagrzanego piekarnika (160-180 stopni) i pieczemy ok. 45 minut (aż będzie bursztynowozłote)
Pyszności :-)
megi65 (2012-06-02 12:17)
Zapowiada się całkiem smacznie , właśnie wjechało do piekarnika . W srodku mix jabłko i truskawka w galartce suchej i kisielu . Ciacho jako niespodzianka dla sąsiadki i mam nadzieje jakoś aparacik przemycić i foto dla Was strzelić .. 
.
megi65 (2012-06-02 22:28)
Udało się strzelić 2 foty w przekroju , ciacho godne polecenia , rozpływające się w ustach . Zrobiłam mix : jabłko z truskawką i kiesiel truskawkowy w piance. Dziekuje i pozdrawiam :D
piegusowa (2012-07-09 23:40)
Bardzo smaczne
promyczek71 (2012-09-02 10:17)
Czy to ciasto można po prostu zagnieść tak jak kruche ?
megi65 (2012-09-02 10:59)
Promyczku ! możesz oczywiscie zagnieść , tylko pózniej trzeba wałek używać aby ciasto położyć na blachę .. Wygodniej wszystko zagnieść w formie kruszoni i zgodnie z sugestią . Powodzenia , ciasto jest super szybkie i smaczne , krupczatka i kwaśna śmietana daje ta niezwykłą lekkość i kruchość .. :)))
promyczek71 (2012-09-04 21:52)
Ciasto jedno z wielu do których należy powracać. Zrobiłam z jabłkami i na pewno będzie jeszcze powtórka ze śliwkami :) Do piany dodałam kisiel wiśniowy.
Nazwa mówi sama za siebie, że łatwe a ja dodam, że równie smaczne.
