artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8565) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (848) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
dobre pól kilo śliwek suszonych nie przydymionych
niecała ćwiartka dobrego rumu
garść łuskanych pistacyj
10 deko migdałów
kawałek cynamonu
goździki
Opis:
Wszystko dobrze wysiekać na miazgę, dać do dojnicy i ucierać jeszcze kwadrans wałkiem. Nałożyć grubo na piernik.
Z wierzchu przykryć drugim wytaczanym piernikiem.Przycisnąć razem dobrze grubą deską
W ten sposób dobrze podług przepisu zrobione pierniki są wyborne.
alman (2009-12-14 12:41)
u mojej babci mówiło się na to donica, a nie dojnica.........
ekkore (2009-12-14 13:08)
Tylko nie poprawiaj tego przepisu - bo ma on swój urok - z tą starą pisownią, nieco mało ortograficzną -ale jakże swojską, domową i ciepła.
u mojej mamy donica pewnie by się jeszcze znalazła (no chyba, że jako wyrób tłukący się uległa zniszczeniu) - nikt nigdy nie używał słowa makutra
ewu (2009-12-24 10:18)
Alidab dziękuję serdecznie za ten przepis, masa jest naprawdę pyszna i bardzo prosta w wykonaniu. Śliwki lekko zblenerowałam a potem utarłam w makutrze -zgodnie z przepisem, masą śliwkową przełożyłam piernik Holly, drugą warstwę stanowiła Twoja masa orzechowa.
Efekt przerósł najśmielsze oczekiwania.Pozdrawiam świecznie i polecam każdemu Żarłokowi ten przepis
asieksza (2010-12-27 19:34)
To były moje pierwsze eksperymenty z piernikiem staropolskim. Wyszły mi dwie blaszki i zastanawiałam się czym je przełożyć . Skorzystałam z Twoich przepisów. Były powidła śliwkowe plus masa grysikowa, kolejna warstwa ta oto masa śliwkowa plus masa orzechowa. Masy nie wysxzło zbyt wiele więc na drugi placek zamiast niej "zblenderowałam" śliwki ze spirytusu. Masa pysznie śliwkowo - alkoholowa
Agnelina (2013-12-22 20:51)
Masa pycha. Właśnie przełożyłam piernik 4 tygodniowy. Jedna warstwa Twojej masy druga nutella domowa i marcepan. mniam
till (2009-12-14 10:25)
O widzisz, Ali :)
to do mnie trafia w 100%! I ja sobie przełożę w tym roku mój piernik 4-tygodniowy "najprzedniejszą masą" :) a tak się martwiłam i nie mogłam zdecydować do tej pory na żadną... Ty to masz wyczucie!
Pozdrawiam :)