artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8567) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1 kg filetów z ulubionej ryby świeżych lub rozmrożonych
- 50 dkg pieczarek (pokrojonych w plastry)
- 1 - 2 łyżek posiekanej natki pietruszki
- 2 duże cebule (pokrojone w kostkę)
- 4 łyżki masła (temperatura pokojowa)
- 250 ml gęstej kwaśnej śmietany
- 4 łyżki sera parmezan
- 3 łyżki tartej bułki
- Łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- Olej do smażenia
- Sól i pieprz do smaku
- Ziarenka smaku lub wegeta (duża szczypta)
Opis:
Pieczarki i cebulę przesmażyć razem na patelni z olejem posypując lekko ziarenkami smaku lub wegetą. Po usmażeniu przełożyć do żaroodpornego naczynia. Filety rybne pokroić na mniejsze kawałki, posypać solą i pieprzem. Kawałki filetów poukładać na usmażonych pieczarkach z cebulą i posypać natką.
Naczynie przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st C. Piec 20 minut.
W tym czasie śmietanę wymieszać z masłem i parmezanem. Po 20-tu minutach wyjąć z piekarnika odkryć, polać gorącą rybę przygotowanym sosem, posypać po wierzchu tartą bułką i papryką. Zapiekać ponownie bez przykrycia następne 15 minut. Podawać z ziemniakami i surówką lub z pieczywem.
Gorąco polecam i życzę smacznego!!!
Zobacz wszystkie komentarze (10)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
siljed (2010-05-12 20:34)
Pycha, polecam! Bardzo smaczna rybka.
Alicja64 (2010-05-22 23:46)
Siljet, bardzo się cieszę że rybka smakowała;D
marzenulka (2010-06-04 21:21)
Alu rybka jest bardzo smaczna polecam!!! 
siwona (2011-06-09 15:50)
Fantastyczna rybka! Smakuje całej rodzinie - przepis na stałe ląduje w ulubionych!!
Aga 80 (2016-02-10 18:11)
5 Z PLUSEM 
Basialis (2016-02-12 16:28)
Rybka wspaniala, dzisiaj byla na obiad.Troche pomylilam kolejnosci warstw i 20 min pieklam juz ze smietana i parmezanem.Pozniej posypalam bulka tarta z papryka na nastepne 15 min.............panierka rewelacyjna.Dzieki.
Bezmięsne (8566)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
