Biszkopt:
6 jajek,
1 szklanka cukru pudru,
1 i 1/5 szkanki mąki,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Masa:
2 paczki pierniczków,
Słoik powideł śliwkowych,
2 budynie śmietankowe lub waniliowe
¾ l mleka
Polewa czekoladowa
Biszkopt: białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i dalej ubijać, żeby cukier się rozpuścił. Dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz żółtka, delikatnie wymieszać łyżką. Biszkopt wyłożyć na blaszkę i upiec do suchości patyczka w ok. 180 stopniach. Wystudzony biszkopt kroimy na połowę. Spód biszkoptu smarujemy powidłami, na to układamy pierniczki. Na ¾ l mleka ugotować budyń. Gorący budyń wylać na pierniczki. Na to położyć drugą część biszkoptu, polać polewą lub posypać cukrem pudrem.
Smacznego :-)
A w jakiej rozmiarowo blaszce piekła Pani ciasto???
Robiłam na dużej blaszce, rozmiary 25 x 40cm. To dość duża porcja.
Dziekuje za odpowiedz:) Ciasto zrobie na sobote:)
Skusiłam sie na ten przepis,ciasto pyszne:) tylko chyba za gesty budyń ugotowałam i nie dał sie zbytnio rozsmarowac na tych pierniczach,tylko roztopiła sie z nich czekolada....nastepnym razem juz bede wiedziała:)))ale przepis trafia do ulubionych:)))
Ciasto w smaku dobre tylko popełniłam błąd dając za duże pierniki,im piernik mniejszy to chyba lepszy.Ale liczy sie efekt końcowy czyli ok.Dzięki za przepis:)))
Piekłam te ciasto już kilka razy i jest na prawdę super polecam wszystkim niezdecydowanym