Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Spagetti carbonare sicilliana

Spagetti carbonare sicilliana

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

25 dkg boczku surowego
15 dkg parmezanu tartego
spora cebula
2 żółtka
2 łyżeczki pieprzu czarnego
4 ząbki czosnku
sól
50 dkg makaronu pióra

Opis:

Pierwsza czynnosc to wytapianie pokrojonego w spora kostke posolonego boczku z posiekanym czosnkiem przez oklo 30 min.Nastepnie gotuje makaron z oliwa z oliwek i szczypta soli,odcedzam,a do boczku dorzucam cebule posiekana drobna i rumienie ja.Wrzucam do garnka o dodaje do niego zoltka utarte z pieprzem.Mieszam non stop,nastepnie dodaje boczek z czosnkiem i zasypuje parmezanem.Grzeje przez 3 minuty i na talerz.Dekoruje lyzka smietany i pietrucha.Polecam jeste przepyszne!

Skomentuj przepis

Skomentuj
till

(Dodano 2005-08-14 22:46)

Jakie pióra?

Rysia2006

(Dodano 2007-08-03 11:08)

Też tak uważam.Jeżeli spaghetti to spaghetti a nie inne lazanki, piórka czy kolanka.To jest normalna profanacja.Ogólnie przepis dobry.Ja najbardziej jakie spaghetti lubie to właśnie carbonare z większą ilością śmietany.

bbetty

(Dodano 2007-08-03 23:18)

Oj jakies podrabiane to spaghetti...nie ten makaron i bez śmietany i masełka? Ja uwielbiam carbonare...ja zwykle robie z pieczarkami. Mniam

marinik

(Dodano 2008-05-19 14:53)

Marudy- zerknijcie w info o slimmie. Lubi maryche to i troche przepisy moze miec pokrecone - ale wygladaja apetycznie :))))))

miauka

(Dodano 2008-05-24 01:23)

zrobilam makaron spaghetti i dodalam zamiast niestety parmezanu islandzki ser gotii. Mniamucha ! poprostu mniamucha!!!!!!

Inne tego autora

    Dżanina Fonda: właśnie ja też :(
    Beata500: nic , a nic nie pasuje
    megi65: uuuu nicnie wiem ...o zastępstwie soli ..
    megi65: póki co moja zapiekanka cukiniowo - bakłażanowo- brokułowa siedzi w piekarniku ..
    megi65: ja trza posoolona , popieprzona i poziołowana ...
    iwciaG: Dżani, ja tylko pamiętam taki wątek o zastępowaniu pieprzu zwykłego.....ale o soli nie pamiętam......hmm

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63797 przepisów
1212 artykułów
261294 opinii
535832 wypowiedzi na forum
142709 zdjęć
70366 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij