Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Kompot z dyni na zimę

Kompot z dyni na zimę

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Na 10 litrowy garnek:

-dynia pokrojona w kosteczki lub wydrążone kulki jak kto lubi
-sok z 10 cytryn
-ok. 10 goździków
-laseczka cynamonowa - może być ich więcej jeśli ktoś lubi bardziej intensywny cynamonowy posmak
-cukier

Proporcje zmniejszamy lub zwiększamy odpowiednio do pojemności garnka do którego zamierzamy kroić dynię. Pojemność-1litr = 1cytryna = 1 goździk


Opis:

1. Pokrojoną dynię wkładamy do garnka na wysokość ok 7/8, tak żeby nie było po sam wierzch.

2. Zalewamy wodą, dodajemy sok z cytryn, goździki i laseczkę cynamonu.

3. Odstawiamy w chłodniejsze miejsce na 24 godziny (nie może być za ciepło ani za długo bo dynia może sfermentować)

4. Dodajemy cukier i podgrzewamy aż do jego rozpuszczenia - ilość cukru wedle uznania.

5. Nakładamy do słoików i pasteryzujemy ok. 7 minut.

Patrycja0

(Dodano 2007-11-09 09:56)

No i zrobiłam. Pychotka - a ten cynamonowy posmak...mmmmmniam- niebo w gębie. Wielkie dzięki!!!

gollunia

(Dodano 2007-11-10 17:36)

Cieszę się że ci smakuje Ja dziś też robiłam i załanczam kilka zdjęć. Pozdrawiam

Izma73

(Dodano 2012-10-27 11:21)

Kompocik rewelacjata dynia smakuje lepiej jak brzoskwinia z puszki, po zagotowaniu wody wrzuciłam dynię ,trzymałam ją na maleńkim ogniu ok 10 min.Pycha,jak dla mnie dynia na kwasku i w occie może się schować,poza tym napewno zdrowsza.Myślę że znalazłam swój ulubiony przepis na dynię.Na 3 litry wody dałam 2 szlanki cukru i 4 cytryny.Dziękuję za wspaniały przepis.Napewno podam dalej.

Izma73

(Dodano 2012-10-28 12:38)

Dodam jeszcze,że wodę zagotowałam z cukrem i cukrem waniliowym i do tego dałam dynię.Trochę inaczej niż w przepisie i nie dawałam cynamonu.Zastanawiam się czy zamiast cytryny nie dać pomarańczy albo pól na pól.Jak kupię dynie to bedę próbować.Najlepsze jest to,ze dynia straciła swój taki posmak i przeszła smakiem cytryny i wanili.Gotowana krótko jest chrupiąca,pyszna.Jeszcze raz polecam.

Inne tego autora

    mggi63: dobry!
    megi65: Szczerze tak nie dobrego obiadu dawno nie zrobiła
    megi65: Do cyckow dosalam ser starty i to rozłożyli miasko
    megi65: Ryż superasny ,następnym razem zrobię skrótem...
    megi65: Kalererpka chrupiacy pachnąca...
    megi65: Przepraszam za błędy tak to już jest z tym ustrojostwem ..

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63936 przepisów
1213 artykułów
262140 opinii
538500 wypowiedzi na forum
144882 zdjęć
70562 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij