Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Smalec swojski

Smalec swojski

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

60 dag słoniny,
25 dag tłustego wędzonego boczku,
1 duża cebula,
4 ząbki czosnku,
1 łyżka suszonego majeranku,
1 duże kwaśne jabłko,
sól pieprz do smaku.

Opis:

Słoninę i boczek pokroić w drobną kostkę. Przełożyć do garnka. Wytapiać aż powstaną skwarki. Dodać pokrojoną w półplasterki cebulę. Smażyć tak długo, aż cebula nabierze złotego koloru. Następnie dodać obrane i drobno pokrojone jabłko, przeciśnięty przez praskę czosnek, majeranek, sól i pieprz. Smażyć jeszcze przez ok 3 min. Smalec przelać do kamionkowego naczynia i odstawić do zastygnięcia. Najlepszy z pajdą świeżego wiejskiego chleba i ogórkiem małosolnym.
aniawiackowska

(Dodano 2012-03-19 16:34)

Witam!!!! Smalec pyszny!!(dodalam jeszcze 3 laski slaskiej kielbasy a nastepnym razem dodam jeszcze miesa mielonego)

Robilam smalec pierwszy raz i nie ostatni...ze swiezym chlebem i ogorkiem kiszonym nie musze pisac jak smakowal!!!

Dziekuje za super przepis...juz przeslalam go znajomym.

Wróbelek

(Dodano 2014-10-26 20:42)

mój pierwszy smalczyk i wielki sukces. Smalec jest pycha.

Inne tego autora

    Dżanina Fonda: Witam pogodnie. :)
    Dżanina Fonda: gdyby ktoś miał ochotę, to zostawiam białą herbatę
    mggi63: dzień dobry :)
    mggi63: ja czarną siorpię:)
    mggi63: megi też nie lubię ale czasami nieświadomie wychodzi...oj tam pierdołami sie nie przejmuję zostawie na powazniejsze rzeczy :D
    mggi63: półtora człowieka zalogowanego ale ruch! :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63938 przepisów
1213 artykułów
262142 opinii
538511 wypowiedzi na forum
144882 zdjęć
70564 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij