Domowy smalec

majolika (2012-03-17 13:28)

Ojej, narobiłaś mi smaku)))chyba przelecę sie do sklepu po składniki, choc wiem, że taki smalczyk to nie dla mojego serduszka, buuu(((ale chyba od małej ilości to tak szybko nie umre, nie))

evi223 (2012-03-17 13:46)

W małej ilości na pewno nie zaszkodzi;)

tomek11x (2012-03-20 18:01)

ja dodaje jeszcze dobine papryki czerwonej ostrej, Na sam koniec ściągam z ognia dodaje 1-2 łyżki mleka (UWAGA wlewamy bardzo powoli bo robi sie piana i skwiergocze) po tym zabiegu na 2 minuty daje całość na gaz. Mleko dodaje się po to aby skwarki były miekkie.

evi223 (2012-03-25 20:18)

Z mlekiem jeszcze nie próbowałam. Słyszałam też, że dodatek mleka nadaje bardziej biały kolor smalczykowi.

monis1992 (2012-09-09 19:56)

Smalczyk pyszny, pachnie wspaniale, dużo skwarków a mało zbędnego tłuszczu ale.. z podanej ilości wyszło mi tylko 5 słoiczków (po 150ml każdy)

Dla mnie rewelacja!