Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Spaghetti z boczkiem - sos lekko kwaśny

Spaghetti z boczkiem - sos lekko kwaśny

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

makaron spaghetti

boczek (wędzony lub świeży)
duża marchew
średnia pietruszka
pół puszki kukurydzy
pół cebuli
pół słoika papryki konserwowej
2 ząbki czosnku
koncentrat pomidorowy (ja daje ok.2/3 słoiczka 200g)
3 łyżki jogurtu naturalnego
starty żółty ser (na wierch)


przyprawy do smaku:
sól
pieprz
ziarenka smaku
można dodać zioła

Opis:

Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Boczek pokroić w drobną kosteczkę i podsmażyć. Jeżeli nie wytopi się tłuszcz (wtedy gdy boczek będzie chudy) dodać łyżkę oleju. Przyprawić solą do smaku.

Uwaga: Nie trzeba warzyw dokładnie kroić bo będą miksowane!

Cebulę pokroić i zrumienić na złoty kolor na łyżce oleju. Dodać startą na tarce marchew i pietruszkę (szybciej zmiękną), dodać kukurydzę, czosnek oraz paprykę. Dodać szklankę wody i dusić pod przykryciem.
     Gdy warzywa zmiękną należy je zmiksować. Gdy sos będzie zbyt gęsty dodać wody. Ponownie wstawić na piec, dodać przecier pomidorowy oraz jogurt. Zagotować.
Na koniec przyprawić do smaku.

Ugotowany makaron wyłożyć na talerz i polać sosem a następnie dodać na górę usmażony boczek. Wierzch posypać statym serem.

Smacznego!







Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    Gluba666: a my o 8 siedzieliśmy w makdonaldzie, a po śniadaniu zakupy w lidlu z okazji tygodnia francuskiego :P
    Gluba666: kupiłem dużo różnych serów m.in. :)
    Gluba666: będzie jakiś quiche, jeszcze do końca nie wymyśliłem :)
    ekkore: A ja dopiero co wstałam... Córka obudziła telefonem - bo jej się zapomnialo, że dzisiaj sobota. Od wczoraj wolne - dzień Niepodległości. Wieczorem fajerwerki - mieliśmy oglądać z balkonu, ale osy zajęły nasz balkon, całkiem spore gniazdo już wybudowały. A że upał, okna pozasłaniane, to nikt nie wychodził
    ekkore: I nie widział co się święci. To już kolejne gniazdo w tym roku. W poniedziałek pewnie przyjdzie obsługa i usunie, jak i poprzednie
    ekkore: Pora na śniadanie. Dzisiaj pancaksy z owocami, jogurtem i bitą śmietaną

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63872 przepisów
1213 artykułów
261828 opinii
537565 wypowiedzi na forum
144149 zdjęć
70481 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij