Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Schab gotowany 10 min.

Schab gotowany 10 min.

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

1, 30 schabu bez kości

ok. 3 litry wody

6 łyżek soli

3 czubate łyżki majonezu

3 łyżki majeranku

4 ząbki czosnku

1 łyżeczka pieprzu ziarnistego

2 listka laurowe 

Opis:

1). Do garnka wlać wodę, i wszystkie przyprawy (czosnek przekroić na 4). Wymieszać włożyć schab do zimnej wody.

2). Włączyć gaz i jak sie mięso zagotuje (,,z zegarkiem w ręku') gotować 5 min, pod  lekko uchyloną pokrywką, po tym czasie wyłączyć i zostawić do całkowitego wystygnięcia pod przykryciem (ok. 6 godz.) 

3). Jak wystygnie ponownie wstawić na gaz i gdy się zagotuje, nastawić ponownie na 5 min. i znowu wyłączyć. Wyciągnąć jak będzie całkiem zimny. 

 

smacznego!)) 

Skomentuj przepis

Skomentuj
małpiatka

(Dodano 2015-04-05 10:28)

Dziewczyny, dzięki za porady:) Schab wyszedł pierwszorzędny! Miałam taki o wadze 1,5kg, zmniejszyłam ilość soli do 4 łyżek i zamiast majonezu dodałam musztardę. Miękki, ale jak widać na zdjęciu, dający się cieniutko pokroić, super soczysty! Rarytasio! Będę wracała do przepisu. Polecam!

 

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    megi65: łyk kawy i spadam .... ciacho z truskawkami pora spłodzić ..
    Beata500: megi, w moim poprzednim też tak miałam, do samego konca jego żywotności. Teraz trafiłam na moim zdaniem bubel . Kawa jest ok, ale wymaga mojej wiekszej uwagi, a i tak według mnie poprzedni był lepszy.
    megi65: zmykam lulu .... jutro wyjazd ciacho na drogę upieczone .. wyszło pikne .. :))
    megi65: udanego weekendu Wam zycze...
    megi65: Basiu .. pogoda się poprawiła ... smuglerek pomaga .. prawda ?
    Basialis: Oj pomaga Madziu.Dzisiaj rzeczywiscie bylo bardzo slonecznie i bardzo zimno.......10° !

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63792 przepisów
1212 artykułów
261279 opinii
535686 wypowiedzi na forum
142615 zdjęć
70354 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij