Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Marynowane podgrzybki

Marynowane podgrzybki

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 1 kg świeżych podgrzybków
  • mała cebula
  • marchewka
  • 10 marynowanych cebulek
  • mała cebula
  • 250 ml wody
  • 250 ml octu
  • 2 łyżki cukru
  • łyżeczka soli
  • kilka ziarenek czarnego pieprzu i ziela angielskiego
  • łyżka gorczycy
  • 10 liści laurowych

Opis:

Nie spodziewałam się, że u mnie w domu ekspertem od grzybków jest Tata ;) Raczej unika kuchni a to od niego dostałam ten przepis. Grzybki są przepyszne, polecam :)

Grzyby dokładnie myjemy.

Większe kroimy na mniejsze części.

Gotujemy je do miękkości w osolonej wodzie z dodatkiem przekrojonej na pół cebuli.

Po ugotowaniu się grzybków cebulę wyrzucamy.

Grzyby odsączamy i nakładamy do wyparzonych słoików do 3/4 wysokości.

Przygotowujemy zalewę.

Wodę zagotowujemy z octem.

Dodajemy do niej, sól, cukier, zioła i przyprawy oraz pokrojoną w plasterki marchewkę, pokrojoną w cienkie piórka cebulkę oraz małe marynowane cebulki.

Gotujemy 2-3 minuty i odstawiamy do przestudzenia po czym zalewamy nią grzybki i szczelnie zakręcamy słoiki.

Smacznego :)

Inne tego autora

    dorotaibasia: zresztą chyba wszystko mozna jakoś "dogadać"...bez sztywnych reguł...kiedyś to rodzice przyszłej panny młodej zapraszali rodziców pana młodego a teraz to pełna dowolnosc....młodzi mogą rodziców do knajpy zaprosic na "wieczorek zapoznawczy" i też bedzie dobrze
    iwciaG: dokłanie Dorcia :D
    dorotaibasia: a czy naszą mggi czeka awans na teściową?
    iwciaG: cosik wspominała....czas temu jakiś :D
    dorotaibasia: a to gratuluję! widocznie akurat w dziczy i głuszy byłam bez kontaktu z cywilizacją i mi umknęło ;)
    iwciaG: dobrej nocki:))

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64011 przepisów
1218 artykułów
262601 opinii
539861 wypowiedzi na forum
145676 zdjęć
70672 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij