You are here: / / Comments send by the user JOSSEFIN

Comments send by the user JOSSEFIN

JOSSEFIN

(2016-02-19 09:57)

OOoojjjjjj zaszły tu zmiany i poznikały przepisy. zaraz uzupełnię, dziękuję za informację happy2

JOSSEFIN

(2013-10-21 14:35)

Spokojnie, kobiety, mam ciężkie dni, wyżyję się w kuchni. Dzisiaj robię barszcz ukraiński, więc będzie na czym. Pozdrawiam

JOSSEFIN

(2013-10-20 18:53)

Mamo - Różyczki, w żadnym wypadku mi to nie przeszkadza, jedynie tak ociupinkę dziwnie się poczułam. Może mam PMS ;)

JOSSEFIN

(2013-10-20 18:28)

Drogie Panie,

jest to kulinarny portal dla amatorów, jak do tej pory mniemałam, nie dla profesjonalnych kucharzy. Dodałam swój wariant rosołu. Nikomu nie narzucam się - ktoś chce, odpowiada ten przepis wypróbuje go, nie - szuka dalej. Nigdzie nie napisałam, że tylko ten i żaden inny, jest najlepszy. Nie zamykam się również na rady i sugestie, które są mile widziane. Jednak w tym momencie, czuję tak jakby małą nagonkę - ale, chyba mi się tylko wydaje :) prawda?

Czas gotowania to nie jedynie 1 godzina - 1 godzina to czas "pyrkania sobie" ;)  samego mięsa z solą, potem dochodzi też czas gdy gotują się jarzyny. Ja wiem, że wielu z gotujących wykorzystuje mięso do drugiego dania - często również i ja. Robię chociażby kurczaka w pierzynce lub normalnie podpiekam i robię do niego biały sos - więc mięso dodatkowo przejmuje lub otrzymuje przyprawy. Zamieszczając ten przepis chodziło mi konkretnie o rosół (i to rosół jedynie z kury - co widnieje w tytule), a nie o cały dwudaniowy obiad.

JOSSEFIN

(2013-10-19 18:48)

Jest to przepis na rosół z kury nie z jarzyn, więc głównym smakiem powinien być ten z mięsa i tłuszczu kury. W przepisie jest podana cebula przypalana, a por porównywalny jest do niej w smaku. Liście laurowe, ziele angielskie i jakieś inne jarzyny, owszem dodaję, ale do wywarów na zupy o ostrzejszym smaku. Tak jak pisze Zuzanna248 - są różne szkoły gotowania.

Ja "uskuteczniam"  pewne przysłowie:

Nie wierz gębie, póki nie położysz na zębie.

JOSSEFIN

(2013-10-18 20:39)

Bez brzoskwiń również będzie smaczne.....można dodać ananas, można i bez owoców....  w tej sałatce to jest dobre, że nie trzeba trzymać się ściśle przepisu.

Pulpeciki - owszem, ale można serwować też z takim mięskiem na jakie mamy w danym momencie ochotę

JOSSEFIN

(2013-10-18 20:20)

"Wykrawaczkę " kupiłam kiedyś w Niemczech w sklepie Aldi, ale może gdzieś w internecie coś takiego będzie.

JOSSEFIN

(2012-03-08 23:11)

Można zrobić prędzej. Mój zeszłoroczny stał kilka miesięcy zanim ptaszki go zjadły.

Pozdrawiam, miłego świętowania

JOSSEFIN

(2011-04-13 09:34)

Owszem wypadałoby, niestety zapomniałam o tym. Niebyło tez moja intencją skradzenie Pani przepisu. Przepraszam i poprawiam.

JOSSEFIN

(2010-10-02 09:53)

Ja również nigdy nie ważyłam wysuszonego makaronu :)
Ciekawe, muszę to sprawdzić za jakiś czas, narazie mam mam nie sprawne ręce po operacji.
Jeśli ktoś zrobi wcześniej "eksperyment", proszę o opisanie wyników.

JOSSEFIN

(2010-09-20 11:52)

Jak na pierwszy raz bombeczka!!! 
A jesli solenizantka była zachwycona - to nic wiecej do szczęścia nie potrzeba. Pozdrawiam

JOSSEFIN

(2010-08-16 22:52)

 Justynka1980
Ja mam ten sam problem, jak zaczyna się kleić i nie pozostaje na papierze, wtedy odcinam nozykiem. Wysokość, hmmm nie zastanawiałam się nad wysokością, poprostu taka by ciasto dotykało papieru ( może 1-2 cm ?).
Życzę powodzenia, bo warto - ciasteczka są pyszne

JOSSEFIN

(2010-08-10 00:07)

Z tej porcji wychodzi około 80-90 ciasteczek zalezy jakiej końcówki się uzyje.


Co do maszynki, to kupiłam ja kilka lat temu w Niemczech. Jeśli takiej maszynki nie posiadacie, to wystarczy rękaw cukierniczy z odpowiednią tulejką. Masa jest miękka, więc nie ma problemu z wyciskaniem. Wyrabianie i pieczenie cisteczek zajęło mi około 2 godziny.

JOSSEFIN

(2010-07-14 20:54)

Ciekawy przepis dodaję do ulubionych by go wypróbować

JOSSEFIN

(2010-07-14 20:43)

Według mnie szkalnka ma 240 ml czyli 240 gr. podsypując dodatkowo przy wałkowaniu dochodzi kilka - kilkanaście gram więcej.
Makaraon robię tym sposobem kilka lat więc jest wypróbowany.

Most active

  • Recipes: 50
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 76
  • Articles: 2
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 22
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
  • Recipes: 90
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 25
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close