You are here: / / Comments send by the user semilla

Comments send by the user semilla

semilla

(2007-10-14 19:21)

Zmieniłam opis w przepisie, niestety nie umiem poradzić sobie ze śliwkami i truskawkami w ciastach, bo mają za dużo soku,  ale innym wychodzą ciasta z tymi owocami i są bardzo smaczne i "ścisłe" :). Może ktoś ma jakąś radę?

semilla

(2007-10-14 19:18)

Dawno nie zaglądałam i przepraszam za opóźnienie w odpowiedzi. Ja ciasta nigdy nie zapiekam wcześniaj, wkładam wszystko razem do piekarnika (ciasto, owoce i bezę). Nigdy też nie wyrabiam go rękoma, siekam tasakiem, jak jest za bardzo lepkie to dodaję mąkę, aż będize sypkie. Najlepsze jest oczywiście ze świeżych owoców i to ze śliwek (np. truskawki puszczają za dużo wody i jest efekt jak napisała "gosiek" powyzej). Jeżeli jednak nie ma już świeżych owoców dodaję mrożone i nie rozmrożone, takie po 5-10 min. od wyjęcia z zamrażarki. Jeżeli beza robi się za bardzo brązowa to zmniejszcie temperaturę pod koniec.

semilla

(2006-09-12 19:25)


Dzis zaeksperymentowałam. Na tym samym siekanym cieście zrobiłam SZARLOTKĘ! 4 duże antonówki obrałam i łopatką do cięcia sera żółtego pokroiłam na paski. Na części ciasta ułożyłam warstwę jabłek, posypałam cynamonem i budyniem i odrobiną cukru pudru i tak kolejne 2 warstwy, potem posypałam pozostałą częścią ciasta i potem ubitą pianą z cukrem pudrem. Tym razem ciasto zrobiłam, w średniej wielkośći tortownicy zużywając połowę posiekanego ciasta (drugą połowę zamroziłam i będzie jak znalazł na następny raz). Ciasto bardzo smakowało, polecam nowy sposób!

semilla

(2006-09-04 12:27)

:) Bardzo się cieszę, że smakowało, ze śliwkami jest zdecydowanie najpyszniejsze, ale kiedyś zrobiłam nawet sernik na takim spodzie, też posypałam częścią ciasta po wierzchu i też z bezą na górze i... cieszył się uznaniem.

semilla

(2006-09-01 11:12)

faktycznie nie sprecyzowałam, to nie jest typowe ciasto kruche, nie wyrabia się go ręcznie, tylko sieka nożem, aż powstanie sypkie ciasto i wysypuje się na blachę tak jak napisałam 2/3 ilości, następnie należy bardzo delikatnie rozprowadzić i leciuteńko ugnieść, wtedy po upieczeniu jest "puszyste" i delikatne. 

semilla

(2006-07-13 13:58)

Ciasto wspaniałe, dawno szukałam na nie przepiu, ten jest wyjątkowy. Robiłam to ciasto już kilka razy i zawsze wychodzi. Super!

Most active

  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close