Comments send by the user sunny

sunny (2008-01-24 13:17)

Jeżeli chcemu użyć wiśni mrożonych do tego typu ciast ( czyli z kremem ;)) warto po wyjęciu ich z zamrażarki posypać je cukrem. Przy rozmrażaniu utworzy się sok a wiśnie będą słodkie - prawie jak ze słoika. Oczywiście nie przesadzajmy z tym cukrem... ;)

sunny (2008-01-24 13:10)

Idalia, a mi się wydaje, że masa marcepanowa może chłonąć wilgoć z kremu... bo już czasem mi podeszła wodą, szczególnie, gdy krem wyszedł bardziej żadki :). Tak samo wodą podchodzą czekoladowe ozdóbki kupne i srebrne kuleczki z tego co zauważyłam.

sunny (2008-01-19 21:48)

Pewnie o limonki chodzi... czy inaczej - limetki.

sunny (2008-01-17 10:28)

Aksus, przykro mi, że biszkopt nie wyszedł... Ja praktycznie cały czas piekę wg podanego przepisu i zawsze wychodzi - czasem lepszy, czasem gorszy, ale zakalca nie ma. Co do mąki, to zależy od rodzaju - ciasto trzeba po prostu wyczuć. Niekiedy mąki trzeba dodać więcej niż jest w przepisie... Ale cóż tu dużo będę mówić - każdy ma swój wypróbowany przepis na biszkopt. Grunt, że w końcu tort się udał :)). Również pozdrawiam, Sunny ;).

sunny (2008-01-17 08:42)

Czy mogę żur przelać do szklanego słoiczka i zabrać w podróż? Czy potem ukisi się, czy raczej to mu zaszkodzi?

sunny (2008-01-17 08:25)

Ponownie Twój dżemowiec wylądował w piekarniku. Tym razem z dżemem truskawkowym - super aromat.... ;)

sunny (2008-01-16 10:32)

Proszę o poradę. We wtorek rano zrobiłam zakwas na żurek. Bardzo zależy mi na tym, aby był gotowy na piątek rano. Jak mogę przyśpieszyć kiszenie żurku?

sunny (2008-01-13 21:56)

Anetko - do ciasta ptysiowego na pewno nie dodaje się proszku :)).

sunny (2008-01-13 21:55)

Jastello - niestety Jamaica nie towarzyszy nam na WŻ, choć jej przepisu tutaj widnieją. Spróbuję pomóc Ci... Więc tak - skoro owe ciasto autorka poleciła robić na biszkoptach, to na biszkopcie też na pewno można. A z tego co widzę, masy raczej nie wystarczy na prostokątną blaszkę... może zrób z 1,5 porcji ?

sunny (2008-01-13 21:52)

sunny (2008-01-12 21:29)

A ja cieszę się, że Ty wykorzystałaś mój przepis ;). I cieszę się bardzo, że smakował :)).

sunny (2008-01-12 09:05)

Wykorzystałam Twoje zdjęcie, by widniało ładnie w przepisie. Był już wątek o tym, że można wykorzystywać zdjęcia z komentarzy, więc mam nadzieję, że się nie obrazisz :). A ja czekam na Twoje wrażenia smakowe. Pozdrawiam ;))

sunny (2008-01-12 09:00)

Beatko - prześliczny torcik Ci wyszedł... mam nadzieję, że równie dobry ;).

sunny (2008-01-10 21:23)

Spokojnie może być na 28. Nie wiem, czy zmieściłby się na 26... ;)

sunny (2008-01-09 18:20)