You are here: / / Comments send by the user Mari

Comments send by the user Mari

Mari
Recipe
Agrest w przecierze truskawkowym
10.2k
18
3
Mari
Mari

(2009-06-27 16:22)

Zalezy co kto lubi. Mozna wsypac garsc agrestu do sloika albo napelnic caly sloik i zalac przecierem.

Recipe
Kawior z baklazana
9.1k
60
5
Mari
Mari

(2009-06-25 15:48)

Zaja - oczywiscie ze mozna zapasteryzowac ale po co? Rozumiem ze kiedy bylo to warzywo sezonowe to wszyscy pasteryzowali ale teraz baklazany sa dostepne caly rok /cena?!?!/ ale nie robi sie tego w hurtowych ilosciach. Jak chcesz to zapasteryzuj w malych sloiczkach i krotko, tylko do zagotowania sie wody w garnku. 

Recipe
Sok ze 100 wisni i 100 lisci
51.3k
131
25
Mari
Mari

(2009-06-25 09:00)

frygfryda - nie ma potrzeby drylowania wisni, wlasnie pestki nadaja soku taki specyficzny smak,
Lucynka - przy aronii takie same proporcje, jak lubisz slodszy sok to zawsze mozesz dosypac troche cukru tylko pamietaj by po dodaniu dodatkowego cukru jeszcze raz zagotowac sok.
mmeexx - tez taki zrobie, dzieki za pomysl, fantazji trzeba uzywac i przy gotowaniu

Recipe
morelowo-imbirowo-miodowy dzem
5.8k
28
8
Mari
Mari

(2009-06-22 21:40)

Nie, skorek nie sciagam, choc musze przyznac ze pomysl jest dobry, bedzie delikatniejszy dzem ale sciagac skorki np z 3 kg moreli????????? Brrrrrrrrr, za duzo pracy. Udanego dzemu zycze.

Recipe
Czeresnie do ciasta
8.9k
43
2
Mari
Mari

(2009-06-19 09:55)

Sloiki od majonezu lub dzemu.Ilosc cukru mozna zmniejszyc lub zwiekszyc, zalezy czy czeresnie sa bardziej lub mniej slodkie. 

Recipe
Konfitura z truskawek dla leniwych
13.2k
143
7
Mari
Mari

(2009-06-04 21:39)

Konfitur sie nie pasteryzuje! Wrzace wlozyc do sloikow, zakrecic, obrocic dnem do gory na kilkanascie minut. Potem postawic normalnie  - niech wystygna w spokoju. Zycze powodzenia!

Fot. Mari, Jableczna niby nutella
Jableczna niby nutella
32.6k
537
51
Mari
Mari

(2009-06-02 19:48)

mariosylwia - mleko "prosto z puszki"

Recipe
Konfitury z owocow dzikiej rozy
8.4k
16
2
Mari
Mari

(2009-04-03 21:47)

Toffik, to maja byc owoce dzikiej rozy a jest wszystko jedno jakiego koloru sa kwiatki. Owoce musza byc dobrze dojrzale, nawet lepiej
jak "przejda mrozem". Nawet jak zrywam twarde, nie przemarzniete to je wsadzam na noc do zamrazalnika /rada jednej z dziewczyn na Zarciu/ bo jak usuwalam pestki i wloski z twardych owocow to sie dorobilam odciskow, strasznie sa twarde! Po przemrozeniu latwiej sie z nimi "pracuje".

Recipe
Kruche ciastka z marchwi
9.5k
16
4
Mari
Mari

(2009-03-18 21:18)

Slodki buraczku, dawno Cie nie "widzialam"! Nie, cukru sie nie dodaje do ciasta tylko sie posypuje /zalezy jak lubicie - duzo albo troche/ na wierzchu. Najlepsze /i najladniejsze/ wychodza z takiego "ustrojstwa" co sie zaklada na maszynke do miesa i to te szersze a ciensze. Uwazaj bo lubia sie przypalic!

Fot. nutella, SUSHI- smaczna przekąska nie tylko z surową rybą
SUSHI- smaczna przekąska nie tylko z surową rybą
46.6k
99
15
nutella
Mari

(2009-01-29 21:42)

Na moim opakowaniu SUSHINOKO czyli zaprawy do ryzu na sushi jest napisany sklad: powdered vinegar, sugar, salt, monosodium glutamate.
W ksiazce kucharskiej /japonskiej/ jest przepis na SHARI - 1/4 szklanki octu ryzowego, 1 lyzka cukru, 3/4 lyzeczki soli - jest to ilosc potrzebna do zakwaszenia 1.5 szklanki ryzu zwazonego w stanie surowym.
W innym przepisie: ocet ryzowy 75-80 g, sol - 20-25 g, cukier 40-45 g, ewentualnie mozna dodac 5g sake lub mirinu.
W zadnym z wielu przepisow ktore przejrzalam nie ma dashi!
Podany przez Ciebie "oryginalny i dokladny "przepis jest nieporozumieniem. Na kg ryzu az 1 litr octu ryzowego?  To ten ryz plywalby
w tym tezu!
Gotowania uczylam sie w Japonii w tradycyjnych japonskich rodzinach  wiec mysle, ze liznelam co nieco z TRADYCYJNEJ kuchni
japonskiej bo tylko taka mnie interesowala a nie np. sushi z twarozkiem  czy mielonka wieprzowa. /bo takie przepisy na sushi tez widzialam w necie/.

Mari

(2009-01-29 21:39)

Na moim opakowaniu SUSHINOKO czyli zaprawy do ryzu na sushi jest napisany sklad: powdered vinegar, sugar, salt, monosodium glutamate.
W ksiazce kucharskiej /japonskiej/ jest przepis na SHARI - 1/4 szklanki octu ryzowego, 1 lyzka cukru, 3/4 lyzeczki soli - jest to ilosc potrzebna do zakwaszenia 1.5 szklanki ryzu zwazonego w stanie surowym.
W innym przepisie: ocet ryzowy 75-80 g, sol - 20-25 g, cukier 40-45 g, ewentualnie mozna dodac 5g sake lub mirinu.
W zadnym z wielu przepisow ktore przejrzalam nie ma dashi!
Podany przez Ciebie "oryginalny i dokladny "przepis jest nieporozumieniem. Na kg ryzu az 1 litr octu ryzowego?  To ten ryz plywalby
w tym tezu!
Gotowania uczylam sie w Japonii w tradycyjnych japonskich rodzinach  wiec mysle, ze liznelam co nieco z TRADYCYJNEJ kuchni
japonskiej bo tylko taka mnie interesowala a nie np. sushi z twarozkiem  czy mielonka wieprzowa. /bo takie przepisy na sushi tez widzialam w necie/.

Fot. Krystyna911, Ciastka - słodkie pieczarki
Ciastka - słodkie pieczarki
31.1k
742
96
Krystyna911
Mari

(2009-01-27 13:28)

Chyba szyjke butelki, uprzednio zanurzona w kakao, przeciez cala "pieczarka" w stanie surowym jest tylko wielkosci orzecha wloskiego.

Fot. urszulka, krem budyniowy bardzo lekki
krem budyniowy bardzo lekki
294k
956
106
urszulka
Mari

(2009-01-21 16:33)

"Zwazyc" tez sie moze, tzn. zwazyc mase tego kremu czyli wage ale chmurce chodzi o to czy krem sie nie "zwarzy" /przez RZ / i tak jest prawidlowo jak pisze allerhand

Fot. madzia81, Galareta z warzywami
Galareta z warzywami
9.6k
30
3
madzia81
Mari

(2009-01-14 16:39)

Moze agar?

Recipe
MUSZTARDOWE KOTLETY SCHABOWE NIGELLI
3.6k
8
5
ewe
Mari

(2009-01-11 19:57)

To inaczej jablecznik - napoj alkoholowy, poczytaj na Wikipedii.

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close