lilko sos sojowy jest słony i to wystarczy aby mięso nabrało odpowiedniego smaku- Ewa Wachowicz robiła je z ciemnym sosem i ja tez tak robię
potrzebujesz jedną paczkę wafli kwadratowych- w paczkach które kupuję jest 4 szt i tyle ci trzeba :)
zrobiłam je na swoje imieniny 5 lutego do pracy - koleżanka skosztowała, a wiem że lubi ciasta z jabłkami i powiedziała daję ci 10 w skali od 1-6 uśmiałam się ale i ucieszyłam że trafiłam w 10 :)
ono jest jak napisałam niezwykle proste i w robocie i w składnikach ale zaskoczy Cię delikatnością, lekkością i smakiem- sama się zdziwiłam że takie pyszne
a ja lubię jabłka słodkie z posmaczkiem gruszkowym, twarde i chrupiące kiedy się je ugryza- do tego przepisu nie można użyć jabłek które się rozgotują na papkę - kawałki mają zachować swój kształt i jedynie zmięknąć podczas ich chwilowego gotowania
nie ma agusiu :) - pod warunkiem oczywiście że dasz mu troche odpocząć i stężeć w chłodnym miejscu- ja mam chłodną spiżarnię
widać na zdjęciu że kroi się dobrze
A mówiłam że pyszne :) - zapraszam do wypróbowania reszty przepisów- naprawdę warto
ciagle coś dorzucam nowego
Dziękuje i pozdrawiam :)
cini minis tzn że wiesz co dobre :)
dziękuję
Nie mogę przejść obok tego przepisu obojętnie - to było rewelacyjnie pyszne!!!
Smaczek taki jak lubimy. Syte i szybkie danie- szczerze polecam.
Wspomogę ten przepis fotkami które dzisiaj zrobiłam i z góry uprzedzam że puszczam ten przpis dalej w eter- na moim blogu -podając oczywiście źródło skąd go mam. Pozdrawiam i dziękuję.
ciekawa modyfikacja - na pewno inaczej smakuje ze schabem a inaczej z mięsem drobiowym- cieszę się że spróbowałaś je zrobić :)
eva67 :)
Monia smak tego farszu jest zaskakujący- orzechy i chrzan są wyraziste smakowo prawda? - a w tej potrawie doskonale się komponują ze sobą i z mięsem - ale to juz pozostawiam waszej ocenie - nam naprawdę bardzo smakowało.
myślę że nie trzeba podwójnej panierki- bo tu nic nie wypada ze środka - wystarczy raz obtoczyć w bułce -ale oczywiście zrób po swojemu :)
nie ma za co barb - trzeba bronić tego co dobre!
pozdrawiam :)
agata
Potwierdzam jeszcze raz że są doskonałe - kruche i smaczne - zrobiłam je w ub tygodniu - wyszły świetnie i domownikom bardzo smakowały- a ja się zajadałam wspominając swoje dzieciństwo - dziękuję za przepis :)
:)
farsz ma dość zwartą konsystencję i spokojnie rozsmarowałam go po całej powierzchni schabowego plastra (zostawiałam ok 0,5cm wolnego miejsca bez farszu na końcu każdego kawałka mięsa) i bez problemu zwinęłam - boczki delikatnie poupychałam do wewnątrz -ale nie jest to nawet konieczne bo nic nie wypływa i nie wyłazi ze środka- dla bezpieczeństwa spięłam każdą roladę jedną wykałaczką na końcu zawijania
moja jedyna uwaga to że schab powinien być w miarę z cienkiego kawałka mięsa (znaczy że jest z młodej sztuki i będzie kruchy) - w miarę cienko należy go pokroić i cienko rozbić- żeby po zwinięciu roladki ładnie się usmażyły ze wszystkich stron (w sumie wystarczyło je tylko trzy razy obrócić i były obsmażone) polecam bo są naprawdę smaczne - 5 lutego podam je gościom na swoje imieniny :)
lizbono napisz czy wyszły i co najważniejsze czy smakowały
pozdrawiam :)
Moja moczka która ma naprawdę wschodnie korzenie i przyjęła się u nas w domu dzięki mamie która ten sposób okraszania pierogów przywiozła z domu rodzinnego wyglada tak:
śmietanę 30% ok 0,5 l smaży się na wolnym ogniu w garnku z grubym dnem często mieszając- kiedy ma ona odpowiednią konsystencję -jest lekko żółtawa i zagęszczona doprawia się ją solą do smaku i podaje do pierogów ruskich lub kapuścianych- boski smak który wszyscy w domu uwielbiamy.