Wyżej w komentarzach podaję kilka propozycji na zrobienie takiej masy. Wg mnie najlepsza jest ta pierwsza czyli utrzeć margarynę ze stopioną czekoladą. Pozdrawiam
Jola 102. Szczerze ci powiem że nie wiem gdzie tkwi problem, bo ja nigdy nie miałam z tym kłopotów. Pamiętaj, że pieczesz ten placek kokosowo-orzechowy razem, czyli surową masę kokosową wykładasz do formy a na to orzechy i całość do pieca. Naprawdę nie wiem jak ci pomóc. Może nie natłuściłaś papieru, ja to zawsze robię mimo iż papier nie powinien przylgnąć do ciasta, wolę się zabezpieczyć. Pozdrawiam i życzę kolejnego lepszego razu!
Wystarczy biszkopt z trzech jajek, a robi się go tak: Oddzielasz białka od żółtek i ubijasz je na pianę, kiedy będzie prawie ubita dodajesz 3 łyżki cukru, następnie dodajesz po jednym żółtku cały czas ubijając. Potem przesiewasz do masy 3 łyżki mąki i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, wszystko dokładnie mieszasz i na blachę wysmarowaną oczywiście. Jeżeli biszkopt ma być kakaowy to jedną łyżkę mąki zastąp jedną płaską łyżką kakao. Polecam, bo ciacho jest pycha!!!!
Bardzo dobre ciasto, takie soczyste, mokre, po prostu pycha!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Masę orzechową wykładam na surową masę kokosową i taki dwuwarstwowy placek piekę. Pozdrawiam serdecznie!
Witaj Gosia! Ja to ciacho piekę w formie 24x30 - miara krawędzi górnych, czyli tam gdzie blaszka jest najszersza. Po prostu standardowa forma! Pozdrawiam. Daj znać jakie wrażenia. I Wesołych Świąt!
Ja roztapiam tabliczkę czekolady w kąpieli wodnej, studzę i ucieram z połówką kostki margaryny lub masła. Można też ubić 250 ml śmietanki kremówki i do niej wlać stopioną czekoladę. Nutellę też by można było użyć, ale też bym ją najpierw trochę "wykąpała" w ciepłej wodzie. Jest jeszcze jeden sposób: zagotować 1/2 litra mleka, zestawić i wrzucić do niego niecałą tabliczkę czekolady tak żeby sie roztopiła, wystudzić i na ciasto.Można też całkiem iść na łatwiznę i użyć kremu z torebki. Kombinacje są dowolne.Pozdrawiam!
Bardzo się cię cieszę KUCBOG że ciasto smakowało. Rekalma się przydaje, ale akurat to ciasto trzeba spróbować żeby zrozumieć jego fenomen. Pozdrawiam wszystkich!
Tak, masę orzechową musimy od razu wyłożyć na surową bezę, bo inaczej ona nam stwardnieje i nie będzie się dało jej rozsmarować.
Nie obawiajcie się o bezę, ja też za pierwszym razem miałam obiekcje, ale nic się z nią niestanie. Masa kokosowa ładnie skomponuje się z orzechami. Spora ilość kokosu w pianie powoduje że nie jest ona tak lekka i delikatna jak normalnie. Bez obaw!
To ciasto jest naprawdę pyszne, my je uwielbiamy, a mój mąż za nim szaleje. Ja dodaję jeszcze trochę kakao. Pychaaaaaaaa!
Super przekąska na imprezy. Też takie robię, a one robią furorę.
Biedne ślimaki! Głodzic je przez 3 dni a potem wrzucac do wrzątku-to mi trąci barbarzyństwem!
Dwie kremówki, ale jakiej pojemności? Jedna jest do masy czekoladowej, a druga do truskawkowej? Trochę niezrozumiały ten przepis-proszę o wyjasnienie, bo ciasto wygląda super. Mam dużo zamrożonych truskawek i chciałabym je jakoś wykorzystac.